Domat aşı nasıl yapılır? Domat aşı tarifi, yapılışı, malzemeler

Yeşil domatesin tadına doya doya varacağınız domat aşı tarifi, olgunlaşmamış yeşil domatesle yapılan hafif ekşi ama bir o kadar da lezzetli bir tarif. Peki, domat aşı nasıl yapılır? İşte, domat aşı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

DOMAT AŞI TARİFİ

Domat aşı malzemeler

• 4 adet orta boy kuru soğan
• 6 adet yeşil domates
• 1 kase pirinç
• 1 adet acı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı baharat karışımı
• 5 kaşık zeytin yağı

DOMAT AŞI YAPILIŞI

• Soğanları yemeklik doğrayın, zeytin yağında hafifçe kavurun ,üzerine elma dilimi doğranan yeşil domatesleri ve acı biberi ilave edip bir kaç
• tur daha çevirin.
• Pirinci ekleyip bir miktar daha kavurduktan sonra üzerini geçecek kadar su ilave edin.
• Tuz ve bitkisel baharat karışımı ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
• Pirinciniz çok su çekiyorsa tekrardan biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
• Hafif sulu olacak şekilde pişirmeniz önemli olan tarafı pilav gibi suyunu çekmeyecek.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Saksı kebabı nasıl yapılır? Saksı kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git