Giriş
Eylül ayında hangi balıklar yenir? Şu anda hangi balık lezzetlidir? Eylül ayında yenecek balıklar listesi
Eylül ayının gelmesiyle denizlerdeki av yasağı kalktı, balıkçılar ‘Vira bismillah’ diyerek denizlere açıldı. Balık severler tezgahların balıklarla dolmasından mutlular ancak yine de akıllarda ‘Eylül ayında hangi balıklar yenir?’ ‘Şu anda hangi balık lezzetlidir?’ soruları da yer alıyor. İşte Eylül ayında yenecek balıklar listesi…
Sağlık ve lezzet deposu balıklar av yasağının sona ermesiyle yeniden tezgahlardaki yerini almaya başladı. Derya kuzuları hem ağları hem de sofraları dolduruyor. Uzmanlar ise bazı balıkların bazı aylarda tüketildiğinde daha lezzetli ve sağlıklı olacağı konusunda vatandaşları uyarıyor. İşte eylül ayında yenilmesi tavsiye edilen balıklar…
EYLÜL AYINDA HANGİ BALIKLAR YENİR?
1 Eylül saat 00.00 itibariyle denizlerdeki balık avı yasağı sona erdi. Gece dualarla ‘Vira bismillah’ diyerek denize açılan balıkçılar dolu ağlarla geri döndü. Bu yıl balığın bol olduğunu ve vatandaşların balığa doyacağını belirten balıkçılar eylül ayında hangi balıkların yenmesi konusunda da tavsiyede bulunuyor.
Buna göre, palamut, izmarit, istavrit, sardalya, kılıç, kırlangıç, lüfer kolyoz, barbunya, izmarit, çipura ve çinekop balıkları eylül ayında en lezzetli dönemlerini yaşıyor. Ve eğer balık tüketmek isteyen varsa bu balıkları seçmeleri tavsiye ediliyor…
HANGİ AYDA HANGİ BALIK TÜKETİLMELİ?
OCAK: Lüfer, uskumru, palamut ve istavrit, kefal, hamsi, çinekop, tekir ve kırlangıç.
ŞUBAT: Kalkan, hamsi, gümüş, kalkan, izmarit, mersin, kefal, torik, kaya balığı, levrek, tekir, kefal, dere pisisi, minakop, midye.
MART: İzmarit, kalkan, mezgit, kaya balığı, mersin, kefal, mezgit, levrek, yayın.
NİSAN: Gümüş, kalkan, mersin, izmarit, levrek, kefal, morina, kaya balığı.
MAYIS: İzmarit, mezgit, kalkan, iskorpit, tekir, minakop.
HAZİRAN: Mercan, kaya balığı, akya, sarıağız, mersin, orfoz, orkinos, sardalya.
TEMMUZ: Çinekop, sarıağız, akya, sarıkanat, kaya balığı, orkinos, trança, istavrit, sardalya sinarit.
AĞUSTOS: Çinekop, sinarit, kaya balığı, sarıağız, sarıkanat orkinos, istavrit.
EYLÜL: Palamut, izmarit, istavrit, sardalya, kılıç, kırlangıç, lüfer kolyoz, barbunya, izmarit, çipura, çinekop, kırlangıç ve kılıç.
EKİM: Lüfer, barbunya, palamut, istavrit, tekir, pisi balığı palamut, barbunya, kılıç, çipura, lüfer, tekir, levrek, palamut, sardalya, traça orfoz.
KASIM: Uskumru, hamsi lüfer, barbun, mercan ve levrek.
ARALIK: Lüfer, palamut, uskumru, torik, uskumru, hamsi, barbunya tekir.
