Gelinim Mutfakta Kayseri usulü nevzine tatlısı nasıl yapılır? Nevzine tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler

Hem sağlıklı malzemelerden yapılan hem de tadına doyum olmayan nevzine tatlısı tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz şahane bir lezzet. Peki, Kayseri usulü nevzine tatlısı nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin seveceği nevzine tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

NEVZİNE TATLISI TARİFİ

Nevzine malzemeler

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı üzüm pekmezi
• Bir kaç damla limon suyu

Hamuru için;

• 125 gram oda ısısında tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

NEVZİNE TATLISI YAPILIŞI

• Su, şeker ve limon suyunu bir tencerede ocağa alıp ve kaynatın.
• Ocağı kapattıktan sonra pekmezi ekleyip soğumaya bırakın.
• Hamuru için yoğurma kabında tereyağı, süt, sıvı yağ, tahin, sirke, ceviz içi ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
• Yaklaşık 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurunuzu yağlanmış fırın kabına elinizle bastırarak yayın ve üzerini çatal yardımı ile çizerek dikey şekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• İlk sıcaklığı çıkan tatlıyı keserek soğumuş olan şerbeti üzerinde eşit bir şekilde gezdirin.
• Şerbetini çeken tatlının servis tabağına alarak isteğe bağlı tahin ile süsleyip servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gelinim Mutfakta Antalya usulü frigya dolması nasıl yapılır? Antalya usulü frigya dolması tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

Gelinim Mutfakta Akdeniz tatlısı babata nasıl yapılır? Akdeniz tatlısı babata tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git