Kalakay (tatar çöreği) nasıl yapılır? Kalakay tarifi, yapılışı, malzemeler

Yöresel lezzet düşkünlerinin severek yiyeceği hamur işinden birisi de kalakay tarifi. Peki, kalakay nasıl yapılır? Farklı lezzetler denemek isteyenler için kalakay tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

KALAKAY TARİFİ

Kalakay malzemeler

• 2. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yumurta (1 tanenin sarısı üstüne sürülecek)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

KALAKAY YAPILIŞI

• Un hariç diğer malzemeleri kaba alıp karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan sert bir hamur elde edin.
• Hamuru 15 – 20 dakika dinlendirin ve tepsi boyunda el ile açın.
• Üzerine 1 yumurtanın sarısını sürüp kaşık yardımı ile üzerine çizikler atın.
• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef kandil simidi nasıl yapılır? Susamlı ve susamsız kandil simidi tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gelinim Mutfakta 07 Ekim 2022 krokanlı pasta tarifi, yapılışı, malzemeler! Krokanlı pasta nasıl yapılır?

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef 6 Ekim kestaneli basmati pilav nasıl yapılır? Kestaneli basmati pilav tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git