Krem brüle nasıl yapılır? Krem brüle tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Çay ve kahve keyfinize lezzet katacak krem brüle tarifi, tahmin edildiğinden daha kolay yapılan bir lezzet. Peki, krem brüle nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği krem brüle tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı, püf noktası...

KREM BRÜLE TARİFİ

Krem brüle malzemeler

• 200 ml süt
• 200 ml krema
• 1 yumurta sarısı
• 50 gr toz şeker
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

Esmer şeker

KREM BRÜLE YAPILIŞI

• Kolayca uygulanabilen tatlı tarifleri arasında üst sıralarda.
• Yumurta sarılarını ve toz şekeri önce yavaş sonra hızlı ayarda karışım beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın.
• Süt, krema ve vanilyayı bir tencereye alıp, köpükleninceye kadar orta ateşte çırpma teli ile karıştırarak pişirin.
• Yumurta ve şeker karışımını azar azar döküp karıştırmaya devam edin.
• Karışımı kaselere paylaştırın. Kaseleri derin ve dar bir tencereye alın.
• Yarısına gelecek şekilde sıcak su doldurun.
• Önceden 150 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakikaya yakın pişirin ve soğumaya bırakın.
• Üzerlerine esmer şeker serpin.
• Kapları yine aynı tencerede bu kez soğuk su ve buz doldurduğunuz tepsiye dizin.
• Fırının en üst kademesine tepsiyi yerleştirip fırının ızgarasını çalıştırın.
• Şeker karamelize olunca fırından çıkarıp servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Karidesli pad thai nasıl yapılır? Karidesli pad thai tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git