Kurban etiyle ilgili dikkat edilmesi gerekenler

Kurban Bayramı'nın gelişiyle birlikte kurban etinin tüketimi ve nasıl muhafaza edilmesi konusu en önemli konular arasında yer alıyor. Doğru muhafaza edilmeyen etler, kısa sürede bozulmalara ve hatta sağlık tehdidine neden oluyor. Biz de kurban etiyle ilgili dikkat edilmesi gerekenleri Öğretim Görevlisi Yaşar Sevimli ile konuştuk.