Kütük pasta nasıl yapılır? Kütük pasta tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Ağaç görüntüsünden dolayı adına kütük pasta denen bu tarifin bir diğer adı da yılbaşı pastası tarifi. Peki, kütük pasta nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız kütük pasta tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası, hazırlanışı...

KÜTÜK PASTA TARİFİ

Kütük pasta malzemeler

• 1 kg kestane
• 500 gram ince çekilmiş fındık
• 300 gram pudra şekeri

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Süslemek için

• Bitter çikolata

KÜTÜK PASTA YAPILIŞI

• İlk olarak kestaneleri haşlayın.
• Kabuklarını soyup küçük doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.
• İnce çekilmiş fındık ve pudra şekerini ilave edip yoğurun.
• Hamuru streç film üzerine alıp kütük şeklinde sarın ve buzdolabında iki saat dinlendirin.
• Üzeri için; süt ve krem şantiyi geniş bir kasede çırpın.
• Soğuyan pastanın üzerini krem şanti ile kaplayın ve bir çatal yardımıyla çizikler atarak kütük şekli verin.
• İki saat daha buzdolabında dinlendirin.
• Üzerini ince doğradığınız bitter çikolata ile süsleyin.

PÜF NOKTASI

• Tarifte kullanacağınız kestanelerin orta boyutlarda olmasına özen gösterin.
• Kabukları soyulmuş kestaneleri diğer malzemelerle karıştırmadan önce çatalla ezin ve yumuşatın.
• Pastanın en önemli noktası dinlendirilmesidir. Diğer yemeklere başlamadan önce iç kısmını hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
• Servis ederken draje çikolatalar ve meyve sosları kullanarak aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Soğanlı tart (Zwiebelkuchen) nasıl yapılır? Soğanlı tart tarifi, malzemeleri, püf noktaları

Habere Git

Soğuk baklava nasıl yapılır? Soğuk baklava tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası

Habere Git