Mantılı yoğurt çorbası nasıl yapılır? Mantılı yoğurt çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız mantılı yoğurt çorbası tarifi, besin değeri yüksek ve uzun süre tok tutan bir çorba. Peki, mantılı yoğurt çorbası nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız mantılı yoğurt çorbası tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı, püf noktası...

MANTILI YOĞURT ÇORBASI TARİFİ

Mantılı yoğurt çorbası malzemeler

Çorba için:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı mantı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta su
• 2 yemek kaşığı un
• Yaklaşık 8 su bardağı kadar su

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz

MANTILI YOĞURT ÇORBASI YAPILIŞI

• İlk olarak büyük bir tencereye suyu alın ve kaynamaya bırakın.
• Haşlanmış nohudu ve mantıyı ilave edip haşlayın.
• Geniş bir kaba yoğurdu, unu ve yumurtayı alın ve pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.
• Tenceredeki sıcak sudan bir kepçe yardımıyla azar azar alarak yoğurtlu karışıma ilave edin ve ilave ederken iyice çırpın.
• Yoğurdu bu şekilde ılıtın ki çorbaya dökünce kesilmesin.
• 3 kepçe kadar suyu yavaş yavaş ilave edin ve nohut ve mantının olduğu tencereye yoğurdu çırpa çırpa ilave edin.
• Bu aşamadan sonra karıştırmayı asla kesmeyin.
• Küçük bir tavaya tereyağı ilave edin rendelenmiş sarımsağı ve kızarınca nane ve pulbiber ekleyin karıştırın.
• Çorbanın üzerine tereyağını gezdirin ve çorbayı karıştırın.
• En son çorbayı ocaktan aldıktan sonra damak zevkinize göre tuz ilave edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Fırında patatesli bezelyeli tavuk nasıl yapılır? Fırında patatesli bezelyeli tavuk tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Ispanaklı kır pidesi nasıl yapılır? Ispanaklı kır pidesi tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git