MasterChef borsch (borş) çorbası nasıl yapılır? Borsch (Borş) çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler

Birçok kişinin evde yapamayacağını düşündüğü borş çorbası tarifi evde kolayca yapılan enfes bir lezzet. Peki, borş çorbası nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız borş çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BORSCH (BORŞ) ÇORBASI TARİFİ

Borş çorbası malzemeler

• 4 adet orta boy pancar
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1/2 küçük lahana
• 1/2 lt su
• 1/2 lt et suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz + karabiber
• 1 yemek kaşığı krema
• Dereotu

BORŞ ÇORBASI YAPILIŞI

• Patates, havuç ve 3 adet pancar soyulur, rendelenir. Diğer pancar soyulur ve küp şeklinde doğranır.
• Ardından, soğan ve lahana kıyılır. Rendelenmiş pancar, patates ve havuç, bir tutam tuz ile 1/2 litre suya konduktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
• Soğan tereyağında sotelenir. Et suyu, soğan ve lahana pişen sebzelere ilave edilir.
• Kapağı açık olarak, kısık ateşte 10 - 15 dakika pişirilir. Sirke ilave edilir.
• Küp pancarlar çorbanın üzerine serpiştirmek için ayrıca haşlanır. Çorba piştiğinde olduğu gibi bırakılabilir veya robottan geçirebilirsiniz.
• Borsch çorbasın üzerine en son küp pancarlar, 1 tatlı kaşığı krema ve dereotu ilave edilir. Arzu edilirse çavdar ekmeği krutonları ile servis edebilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef 04 Kasım 2022 işkembe çorbası nasıl yapılır? İşkembe çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git