Masterchef İnegöl köftesi nasıl yapılır? İnegöl köfte tarifi, yapılışı, malzemeler

Bursa'nın meşhur lezzetlerinden birisi olan İnegöl köfte tarifi, evde de yapabileceğiniz enfes bir lezzet. Peki, İnegöl köfte nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği İnegöl köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

İNEGÖL KÖFTE TARİFİ

İnegöl köfte malzemeler

• 800 gram dana kıyma
• 200 gram kuzu kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz

İNEGÖL KÖFTE YAPILIŞI

• Dana ve kuzu kıymayı bir kapta karıştırın.
• Soğanların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
• Karıştırdığınız kıymaya, rendelediğiniz soğanları ilave edin.
• Ardından tuz ve karbonatı da ekleyip yaklaşık 10 dakika güzelce yoğurun.
• Hazırladığınız köfte harcını üzerini kapatın ve birkaç saat kadar buzdolabında bekletin.
• Köfte harcını dolaptan çıkardıktan sonra tezgaha alın.
• Üzerine yağlı kağıt koyup, merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın.
• Ardından keskin bir bıçak yardımıyla uzun ince dikdörtgenler kesin.
• Orta ateşte, kızgın bir tavada kızartın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Malatya usulü sıkma köfte nasıl yapılır? Malatya usulü sıkma köfte tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

Güveçte köfteli sebze yemeği nasıl yapılır? Güveçte sebzeli köfte yemeği tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git