MasterChef Türkiye beyti kebabı nasıl yapılır? Evde beyti kebabı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alan beyti kebabı tarifi, evde de yapılan enfes bir lezzet. Peki, beyti kebabı nasıl yapılır? İşte evde beyti kebabı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BEYTİ KEBABI TARİFİ

Beyti kebabı malzemeler

Köftesi için:

• 400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet yufka

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı su

BEYTİ KEBABI YAPILIŞI

• Köfteler için sarımsak ve soğanı robottan geçirin ve suyunu süzün. Daha sonra bir kaba alın.
• Ardından kıyma, yumurta, zeytinyağı, galeta unu ve baharatları ekleyip yoğurun.
• Köftelerinizi buzdolabında bir süre dinlendirin.
• Dinlendikten sonra kıymaya kebap şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Köftelerinizi fırına verin ve güzelce pişirin.
• Diğer taraftan da sosu için tereyağını eritip içine salçaları ilave edin.
• Suyunu da ekleyip 1-2 dakika kaynayana kadar karıştırın. Köfteleri fırından çıkarınca lavaşlara sarıp 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
• Tekrar fırına verip 5-10 dakika daha kızarttığınız kebapları tabağa alın.
• Fırından çıkarınca üzerine çırpılmış yoğurt ve salçalı sosu ekleyip servis edebilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tavuklu bostan kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler! Tavuklu bostan kebabı nasıl yapılır?

Habere Git

Sultan kebabı nasıl yapılır? Tüm detaylarıyla sultan kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

Urfa kebabı nasıl yapılır? Urfa kebap tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler

Habere Git