Milföy mantısı nasıl yapılır? Milföy mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler

Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz zahmetsiz milföy mantısı tarifi, 7'den 70'e herkesin severek yediği bir lezzet. Peki, milföy mantısı nasıl yapılır? Çıtır mantıyla yarışacak kadar lezzetli milföy mantısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

MİLFÖY MANTISI TARİFİ

Milföy mantısı malzemeler

• 6 yaprak milföy

İçi için:

• 250 gr kıyma
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

MİLFÖY MANTISI YAPILIŞI

• İç harcı için soğan küçük küçük kesilir, maydanoz çok minik kıyılır.
• Uygun bir karıştırma kabına kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, tuz, pul biber ve karabiber alınarak güzelce yoğurulur.
• Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her biri 18 parça olarak şekilde kesilir.
• Milföylerin buzu çözüldükçe kesmek daha zor olacağı için hafif donmuş haldeyken kesmenizi tavsiye ederiz.
• Üzerine iç harcından koyup, mantı kapatır gibi köşelerinden kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika mantılar kızarana kadar pişirilir.
• Sosu için uygun bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine pul biber ve nane eklenerek kavrulur.
• Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Hazırlanan sosta gezdirilerek servis edilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Fırında tavuk nasıl yapılır? Fırında tavuk tarifi, malzemeleri, yapılışı, püf noktaları

Habere Git

Kıbrıs köftesi tarifi: Kıbrıs köftesi nasıl yapılır?

Habere Git