Giriş
Patates çorbası tarifi: Patates çorbası nasıl yapılır?
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve size hastalıklara karşı korunmada yardımcı olacak patates çorbası tarifi oldukça lezzetli bir tariftir. Evde patates çorbası tarifini oldukça pratik bir şekilde hazırlayabilir ve şık sunumlar eşliğinde servis edebilirsiniz. Eğer patates çorbası nasıl yapılır merak ediyor yada patates çorbası tarifi arıyorsanız "patates çorbası tarifi, patates çorbası nasıl yapılır" haberimize göz atın.
Sağlıklı bir çorba tarifi arıyorsanız patates çorbası tarifi tam size göre bir tarif olacaktır. oldukça lezzetli olan patates çorbası tarifi evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz çorbalardan birisidir. Eğer patates çorbası tarifi arıyorsanız ve patates çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız "patates çorbası tarifi, patates çorbası nasıl yapılır" haberimize göz atın.
Patates çorbası tarifi
Patates çorbası malzemeleri
- 2,5 litre et suyu
- 2 orta boy soğan
- 3 - 4 adet patates
- 1 kahve fincanı un
- 1 küçük paket tereyağı veya margarin
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi
- Tuz
Patates çorbası terbiyesi için:
- 1 bardak süt
- 2 yumurta sarısı
Patates çorbası garnitürü:
- 2 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı kaşar peynir (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 - 3 dilim bayat ekmek
Patates çorbası yapılışı
Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yağla açık renk olacak şekilde kavurun. Unu ekleyin ve 2 - 3 dakika daha kavurun. Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patatesleri, hindistan cevizi ve tuz koyup yavaş yavaş kaynatarak 30 dakika pişirin. Çorbayı başka bir kaba süzün ve tekrar ocağa koyup kaynatın. Terbiyesini yapıp yavaş yavaş ekleyin ve 2 kaşım pişirdikten sonra ocaktan alın. Ayrı bir kapta yumurta akina kaşar peyniri, kırmızıbiber ve maydanoz katın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün ve küçük küpler halinde kesip çorbayla servis edin.
