YemekPatatesli gözleme nasıl yapılır? Patatesli gözleme tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

HABERİ PAYLAŞ

Patatesli gözleme nasıl yapılır? Patatesli gözleme tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Yemek

Günün her saati afiyetle yiyebileceğiniz patatesli gözleme tarifi, hem evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif hem de oldukça lezzetli. Peki, patatesli gözleme nasıl yapılır? İster ara öğün isterseniz de ana öğün olarak tüketeceğiniz şahane patatesli gözleme tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

13 Nisan 2022 , Çarşamba 12:10 Güncelleme: 13.04.2022 12:11

Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız patatesli gözleme tarifi, tahmin edilenden çok daha lezzetli. Peki, patatesli gözleme nasıl yapılır? Kolayca yapabileceğiniz ve tadına doyamayacağınız patatesli gözleme tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

Haberin Devamı

PATATESLİ GÖZLEME TARİFİ

Patatesli gözleme malzemeler

2.5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ılık su

İç harcı için

3 patates
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Üzeri için
50 gram tereyağı

PATATESLİ GÖZLEME YAPILIŞI

Un, tuz ve mayayı yoğurma kabına alarak harmanlayın.
Su ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
Ele yapışmayan bir kıvam için gerekirse azar azar un veya su ilavesi yapın.
Hamuru 8 bezeye ayırın.
Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Patateslerin kabuklarını soyup irice doğrayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu süzüp bir kaseye alın ve çatalla ezin. Tuz, karabiber, pul biber ekleyip soğumaya bırakın.
Her bir bezeyi unlanmış zeminde merdane ile açın.
Patatesli harcı hamurun yarısına yayın ve yarım ay şeklinde kapatın.
Kenarlarını bastırarak yapıştırın.
Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp gözlemeleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
İki tarafına tereyağı sürüp sıcak servis yapın.