Piliç budu köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta piliç budu köfte tarifi, yapılışı, malzemeler

Şık sunumlar eşliğinse servis edebileceğiniz piliç budu köfte tarifi, kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir lezzet. İşte, piliç budu köfte tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

PİLİÇ BUDU KÖFTE TARİFİ

Piliç budu köfte malzemeler

• 2 adet tavuk budu
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 adet küçük kuru soğan
• 15-20 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartma yağı

PİLİÇ BUDU KÖFTE YAPILIŞI

• Pirinç yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür.
• Butlar kemiklerinden ayrılır, kıyma makinasından ya da robottan geçirilir.
• Kıymanın üzerine pirinç, yumurta, rende soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve kimyon eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur.
• Harçtan yumurta kadar parçalar alınır, oval şekil verilir. Derin yağda kızartılır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pirinç topları nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta pirinç topları tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git