Popüler pizza: İtalyan pizza tarifi

Hem lezzetli hem de kolay malzemeli bir pizza tarifi arıyorsanız İtalyan pizza tam size göre olacaktır. Sevdiklerinize hazırlamak için İtalyan pizza tarifi arıyor ya da İtalyan pizza nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? İtalyan pizza yapılışı ve püf noktaları haberimizde.

İtalyan pizza tarifi

İtalyan pizza malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik
• Nane
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz

İç malzemesi

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Mozzarella peyniri
• Parmesan peyniri
• Salam
• Jambon
• Tane mısır
• İstiridye mantarı

Kenarlar için

• Zeytinyağı
• Susam

İtalyan pizza yapılışı

İlk olarak maya ve ılık suyu bir kabın içine alın ve çözünmesi için 10 dakika bekleyin. Bu esnada farklı bir kabın içine unu ekleyin ve ortasını çukur şeklinde açın. Mayalı karışımı çukura döktükten sonra kalan malzemeleri de hamurun içine ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Hamur sertse, zeytinyağı ilave edin. Hazırladığınız hamurun üzerini streç ile kapatın ve 25-30 dakika bekletin.

Sos için, domatesleri ince ince dilimleyin ve sarımsakları rendeleyin. Domates, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın ve suyunu salması için bekleyin. Suyunu saldıktan sonra, üzerine ılık su, salça ve baharatları ekleyip karıştırın. Mayalanan hamuru birkaç kez daha yoğurun ve 2 bezeye ayırın. Merdane yardımıyla hamuru ince bir şekilde açın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış fırın tepsisine koyun ve üzerine sos gezdirin. Daha sonra iç malzemeleri de ekleyin. Pizzanın üzerinde bir kez zeytinyağı gezdirin. Kenarlarının çıtır olmasını istiyorsanız, fırça yardımıyla zeytinyağı sürün ve susam serpiştirin. Son olarak 200 derecede 15 dakika pişirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Evde kolay pizza tarifi

Habere Git

Etin en pratik hali: Et tava tarifi

Habere Git