Pumpum çorbası nasıl yapılır? Pumpum çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler

Bartın yöresine ait pumpum çorbası tarifi, mısır unuyla hazırlanan enfes bir lezzet. Peki, pumpum çorbası nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız pumpum çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

PUMPUM ÇORBASI TARİFİ

Pumpum çorbası malzemeler

• 1 su bardağı mısır unu
• 5 su bardağı su veya et suyu
• 2 dilim kavurma
• Tuz

Üzeri için:

• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

PUMPUM ÇORBASI YAPILIŞI

• Tencereye suyu ya da et suyunu koyun.
• İçine mısır ununu ekleyip karıştırın.
• Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
• Kavurmayı tavada 2-3 dakika çevirin.
• Koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın.
• Tuzunu da ilave ederek 5 dakika kadar pişirin.
• Tereyağını tavada kızdırıp içine pul biberi ekleyin.
• Ardından biberli yağı çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef pırtımpırt yemeği nasıl yapılır? Pırtımpırt yemeği tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git