Yağlaş nasıl yapılır? Yağlaş tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Bol mısır unu ve bol tereyağı ile yapabileceğiniz yağlaş tarifi, Giresun yöresine aile şahane bir kahvaltılık. Peki, evde yağlaş nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız ve yerken kendinizi durduramayacağınız yağlaş tarifi, gerekli malzemeler, hazırlanışı, yapılışı ve püf noktası...

YAĞLAŞ TARİFİ

Yağlaş malzemeler

• 1 kilogram mısır unu
• 250 gram tereyağı
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• 1 litre su

YAĞLAŞ YAPILIŞI

• 1 litre suya tuzu ekleyerek kaynatın.
• Su kaynadıktan sonra içine azar azar mısır ununu ekleyin.
• Topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
• Karışım 5 dakika içinde kulak memesi kıvamına gelecektir.
• Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın.
• Sos olarak tavada tereyağını kızdırın ve üzerine pul biber ekleyin.
• Hazırladığınız sosu yağlaşın üzerinde gezdirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Portakal kabuklu revani nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta portakal kabuklu revani tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git