Giriş
Hepimiz, doğru yeme ve formda kalma konusuna gelince birkaç sıkı kural biliyoruz: Bol bol meyve ve sebze yemek, kırmızı et, fast food ve gazlı içecek tüketimini kesmek, düzenli egzersiz yapmak... Ancak, ‘doğru’ olduğuna inandığınız birçok bilginin aslında yanlış olduğunu öğrendiğinizde çok şaşıracaksınız...
DİYET EFSANELERİ LİSTESİNİN İLK 4’Ü:
Diyet efsanesi 1: Yağ tüketmek kilo almanıza neden olur
Adı üstünde, yağ, size yağ olarak geri döner değil mi? Hayır, bu doğru değil. Az miktarda yağ tüketmek aslında doygunluk (veya tokluk) sinyallerini harekete geçirerek daha çabuk tok hissetmenize yardım eder ve böylece daha az yemenize neden olur. Ayrıca, doğru yağları tüketmek sağlıklı vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Kanola yağı ve aspir yağı gibi sıvı yağlarda bulunan çoklu doymamış yağlara yönelin. Doymuş yağların aksine, kötü kolesterolü yükseltmez ve hatta kalp krizi riskini bile azaltabilirler. Ayrıca balık, deniz ürünleri, su yosunları, keten tohumu ve/veya ceviz ve hem tekli doymamış yağ hem de omega-3 yağ asitleri içeren zeytinyağı gibi omega-3 kaynağı yağlar sağlıklı seçimlerdir.
Diyet efsanesi 2: Aç karna egzersiz yaparak daha hızlı yağ yakarsınız
Egzersiz yapmadan önce hiçbir şey yememek hem bir işe yaramaz hem de zararlı olabilir. Bu yıl yayımlanan bir rapor, vücudunuzun egzersizden önce veya sonra yemiş olmanızı dikkate almaksızın hemen hemen aynı miktarda kalori yaktığını ama aç karna egzersiz yaptığınızda kas kaybetmeye yatkın olduğunuzu gösterdi. Ayrıca, boş mideyle egzersiz yaptığınızda egzersizin etkisi ve toplam yakılan kalori azalır. Karnınız aç olmadığında yapılan egzersizde ise kas yerine yağ yakarsınız ve bu da size hem daha çok enerji kalmasına hem de daha çok kalori yakmanıza neden olur. Egzersiz yapmadan 30 dakika önce, tercihen yoğurt veya protein karışımı tüketerek vücudunuzun besin öğelerini egzersiziniz için hazır hale getirmesini sağlayabilirsiniz.
Diyet efsanesi 3: Kilo vermek kadınlar için daha zordur
İlk başta, erkekler kadınlardan daha hızlı kilo veriyor gibi görünebilir ama uzun vadede durum dengelenir. Erkekler daha fazla kas kütlesine sahiptir ve daha az hormonal değişime uğrarlar. Bu da, ilk birkaç kiloyu vermeyi kolaylaştırır. Ancak, araştırmalara göre zaman içinde kilo verme, sağlıklı bir diyet ve egzersiz rutinine sadık kaldıkça kadın erkek arasında eşitlenir. Unutmayın ki sağlıklı sonuçlar bir hafta veya bir ay içinde değil, bir araya gelerek, yıllar içinde kendini gösterir.
Diyet efsanesi 4: Bütün kaloriler eşittir
Her kalori otomatik olarak eşit değildir. Bazı kaloriler daha hızlı doymanıza neden olur ve böylece iştahınız birden gider. Diğer kaloriler daha az doyurucudur ve iştahınız devam eder. İlk türdeki kalorileri almak istiyorsanız tereyağı ve yağlı etlerde bulunan az doyurucu doymuş yağları, avokado ve kuruyemişlerde bulunan doyurucu çoklu doymamış yağlarla değiştirin. İstenmeyen kilolardan uzak durarak istediğiniz zengin ve lezzetli tatları bulacaksınız.
Sağlıklı diyeti bozan şeyler
Cam kaseler diyet bozucudur! ‘International Journal of Obesity’deki bir araştırma kadınların saydam kaplardan yemek yeme oranının yüzde 71 daha fazla olduğunu çünkü şeffaf kaplardaki yemeklerin onları daha çok cezbettiğini bildirdi. Cam servisler yerine seramik servis kaplarını tercih edin ve servis kabını masadan kaldırın. Bir diğer diyet bozucu ise loş ışıklardır. Loş ışıkta yemeğinizle daha fazla oyalanırsınız ve bu da daha fazla yemenize yol açabilir.
Uyku öncesi 1 saatlik geri sayım
Uyumadan önce yaptığınız şeylerin kaliteli bir uyku uyumanızda en önemli faktörlerden biri olduğunu biliyor muydunuz? Bu 4 ipucu sayesinde kabus gibi uykusuz gecelerinizi derin ve kaliteli uyuduğunuz gecelere dönüştürebilirsiniz.
Yorgunluk çayı 21.00
Bu çayın iki ana malzemesi papatya ve sıvı melatonin. Papatya, hafif sakinleştirir ve uykunuzu getirir. Sıvı melatonin kalp atım hızını ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, bağışıklık fonksiyonunu artırır ve vücudun stres tepkisini durdurur. Uyumadan önce çayınıza 18 damla (yaklaşık 5 mg) melatonin damlatın.
Lavanta buharı 21.15
Lavantanın endişe durumunu azalttığı kanıtlanmıştır. Bir kaseyi 2 fincan kaynar suyla doldurun ve 10 damla lavanta yağı damlatın. Yüzünüzü kaseye doğru getirin ve buharın içerde kalmasını sağlamak için başınızı bir havluyla örtün. 1 dakika boyunca derin nefes alın. Aynısını küvette de deneyebilirsiniz.
Isıyı düşürün
21.30 Uyku için ideal oda sıcaklığı 18-20 derecedir. Yatak odasını serin tutmak normal vücut ısısını düşürür ve uykunuzu getirir. Yumurta şeklinde olan dijital termometre, uyku sıcaklığınızın en ideal derecede kalmasına yardımcı olan bir alettir. Oda ideal sıcaklığa geldiğinde yumurta sarı rengini alıyor. Kırmızı renk, oda sıcaklığının düşürülmesi gerektiğini gösteriyor. Vücut ısısını düşürmek beyin aktiviteleri de dahil bütün metabolik fonksiyonların yavaşlamasına yardımcı olur ve derin uykuya geçişi hızlandırır.
Esneyin
21.45 Gece egzersiz yapmak iyi bir uyku uyumanıza engel oluyor olabilir. Derin nefes alarak esneme hareketleri yapmak kalp atış hızınızın birden yükselmesini önleyerek rahatlamanıza yardımcı olabilir. Bunu yapmak aynı zamanda kasları gevşetir ve uykudan önce kan dolaşımını artırır. Bu esneme hareketini 2 dakika boyunca yapmayı deneyin: Ayaklarınızı yatak başınızdan veya duvardan yaklaşık 15 cm uzaklıktan duvara doğru gergin bir şekilde uzatın. Kollarınızı iki yana doğru açarak yavaşça nefes alın. Bacaklarınızda hafif bir esneme hissedeceksiniz. Bacaklarınızı yukarı kaldırmak kasların gevşemesine ve sabahları oluşan bacak kramplarının önlenmesine yardımcı olur. Bu hareketleri bitirdiğinizde 10 dakika içinde derin bir uyku için yatağınıza gidin.
Viagranın bazı alternatifleri
Cinsel işlev bozukluğu için reçetelendirilen ilaçların başında viagra gelir. Ancak, hem erkek hem de kadınların libidolarını artırabilecek doğal alternatiflerin de var olduğunu biliyor muydunuz?
Asya ginsengi: Bunu kore ginsengli tavuk çorbanıza ilave edin. Asya ginsengi azot oksit salınımını sağlar. Azot oksidi penisi besleyen kan damarlarının açılmasında önemli bir rol oynayan kısa ömürlü bir gazdır ve o anlık içinizdeki dürtüleri hareketlendirir.
Ashwaganda bitkisi: Biber ailesine dahil olan bu bitki rahatlamaya yardımcı olur. Rahatlamanıza yardımcı olmasının nedenlerinden biri de libidonun artmasında önemli olduğunu bildiğimiz beynimizdeki kimyasal sistemi harekete geçirmesidir.
Radiola: Radiola, Ruslar tarafından sadece libidolarını değil aynı zamanda zindeliklerini artırmak için kullanılır ve dopamin ile seratonin hormonlarını doğru miktarlarda azaltarak zindelik için gereken kimyasalların kaybını yavaşlatır. Votkaya pembe rengini verir. İçeceğiniz votkaya az miktarda radiola koyun, bu içki sizi mutlu edebilir...
(10.06.2012 tarihli Pazar Postası'ndan alınmıştır.)
