Giriş
Siz bakmayın cuma gün yaşanan dolu geçişine. Susuzluk yakın geleceğin en önemli sorunlarından olacak. Yaşanan iklim koşulları nedeniyle süreç giderek hızlanıyor. Haziran ayı meteoroloji verileri de bunu açıkça gösteriyor.
Türkiye’de bu yılın haziran yağışları, normaline göre yüzde 65, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 80 azaldı. Böylece Türkiye genelinde son 23 yılın en düşük haziran ayı yağışı gerçekleşti.
İl geneli yağışlarda en fazla yağış, metrekareye 97 kilogram ile Rize’de, en az yağış ise metrekareye 0,4 kilogram ile İzmir’de görüldü. Ege Bölgesi genelinde ise metrekareye 4,9 kilogram olarak gerçekleşen haziran ayı yağışı, normale göre yüzde 81, geçen yıla göre yüzde 93 düştü. Bu nedenle suyunuzu kullanırken, bahçenizi sularken iki kere düşünün.
İKLİM KRİZİ ALGISI
Tüm dünyanın gündeminin ilk sırasında yer alan iklim krizi konusunda Türkiye’deki algının ne olduğunu belirleyebilmek adına Yuvam Dünya Derneği tarafından kapsamlı bir çalışma yapıldı.
Araştırmanın sonuç raporuna göre, iklim krizi ile en çok ilişkilendirilen öncelikli iki konu sırasıyla yüzde 74 ile hava kirliliği, yüzde 60 ile orman yangını, sel, kuraklık gibi afetler olurken olağandışı mevsim olaylarının çoğaldığını söyleyenlerin oranı ise yüzde 56 olarak belirlendi.
Uzmanlar, hava kirliliği ve iklim krizi arasında bir sebep sonuç ilişkisi olmaması; kömür, petrol, doğalgaz gibi fosil yakıtların yakılması sebebiyle sadece kaynaklarının aynı olmasından dolayı iklim krizinin en fazla hava kirliliği ile ilişkilendirilmesi dikkat çekici bir bulgu olarak nitelendirdi.
Araştırmaya göre iklim krizi nedeniyle toplumun yakın zamanda karşı karşıya geleceği sorunların ilki sağlık problemleri yaşamak, ikincisi ise orman yangını, sel, kuraklık gibi afetlerden maddi manevi zarar görmek.
YARIMADA LEZZETLERİ
Geçen hafta sonu Çeşme’de çok keyifli bir etkinlik vardı. Çeşme Marina, Çeşme Yarımadası’nın tarihsel zenginliği ve lezzet kültürünü geleceğe taşımak amacıyla hazırlanan “Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler” kitabının tanıtımına ev sahipliği yaptı.
İbrahim Çeçen Vakfı Başkanı Günseli Çeçen, toplantıda yaptığı konuşmada, “Bu kitap Çeşme Yarımadası’nın eşsiz coğrafyasından doğan yerel ürünlerin ilham veren hikayeleri ve bölgenin unutulmaya yüz tutmuş tariflerini içererek bölgenin gastronomi kültürünün sürdürülebilirliğine önemli katkı sunuyor. Tariflerin izinde, bölgenin tarihsel dokusunu yansıtan ve gastronomi kültürünü geleceğe taşımayı amaçlayan bir çalışma olarak öne çıkan kitap, Yarımadanın kültürel mirasını koruma ve gelecek nesillere aktarma sorumluluğunu taşıyor” ifadelerini kullandı.
Kitabın satışından elde edilen gelirle gastronomi öğrencilerine burs verilecek ve İzmir Ticaret Borsası Eğitim, Kültür ve Sosyal Entegrasyon Vakfı’nın (BORSAV) gastronomi kültürünün sürdürülmesine ilişkin gerçekleştirdiği sosyal sorumluluk çalışmaları desteklenecek... Bu kitabı satın alarak hem lezzetli tariflere ve öykülere ulaşabilir hem de öğrencilere destek olabilirsiniz.
IC Vakfı’nın yaptığı tüm eğitim ve sosyal sorumluluk projelerini takdirle takip ediyorum. Vakfın bölgemizde imza attığı bu çok önemli hikâye vesilesiyle, tüm bu çalışmalara büyük emek ve içtenlikle liderlik eden kıymetli dostum Günseli Çeçen’i de örnek çalışmaları için yürekten kutluyorum.
ORMAN RAPORU
Geçen haftadan başlayarak orman yangınları hakkındaki güncel verileri her hafta bu köşeden sizlerle paylaşacağımı duyurmuştum. 1 Ocak 2024’ten 12 Temmuz 2024’e kadar geçen süre zarfında bin 633 orman yangını çıktı. Bu yangınlarda 7 bin 201 hektar orman alan zarar gördü. Sadece bir haftada yangın sayısı 196, arar gören ormanlık alan 634 hektar arttı.
