GiriÅŸ
Bayram kahvaltılarında aman dikkat! Ayıla bayıla yiyoruz ama damarları anında tıkayıp kan şekerini zirve yaptırıyor!
Ramazan Ayı boyunda oluşan beslenme alışkanlığının bir anda değişmesinin metabolizmaya ve sindirim sistemine zarar verebileceğini belirten Diyetisyen Büşra Özcan, yapılacak bayram kahvaltısı hakkında da tavsiyelerde bulundu.
Ramazan Ayı boyunda oluÅŸan beslenme alışkanlığının bir anda deÄŸiÅŸmesinin metabolizmaya ve sindirim sistemine zarar verebileceÄŸini belirten Diyetisyen BüÅŸra Özcan, yapılacak bayram kahvaltısı hakkında da tavsiyelerde bulundu. www.posta.com.tr
GeçirdiÄŸimiz 1 aylık Ramazan Ayı döneminde, oruç tutmaya baÄŸlı olarak beslenme alışkanlıkları deÄŸiÅŸti. Gece saatlerinde yapılan öÄŸünün ardından uzun süre aç kalmayla birlikte metabolizmanın yavaÅŸladığını belirten diyetisyenler, bayramda ve sonrasındaki dönemde oluÅŸabilecek problemlere karşı vatandaÅŸları uyardı.
YavaÅŸlayan metabolizmaya karşı ağır yemekler içerek öÄŸünlerin kan ÅŸekerinde dalgalanmalara ve sindirim sisteminde problemlere neden olabileceÄŸini belirten Diyetisyen BüÅŸra Özcan, “Ramazan sonrası yediklerimizi birden arttırdığımızda sindirim sisteminde problemler ve kan ÅŸekerinde dalgalanmalar gibi saÄŸlık sorunları meydana gelebiliyor” dedi.
'SÄ°NDÄ°RÄ°M SÄ°STEMÄ°NDE PROBLEMLER VE KAN ÅžEKERÄ°NDE DALGALANMALAR OLUÅžABÄ°LÄ°YOR'
Ramazan Ayı’nın ardından beslenme alışkanlıklarını deÄŸiÅŸtirirken dikkat edilmesi gerektiÄŸini ve gece öÄŸünlerinin tamamen kaldırılması gerektiÄŸini belirten Diyetisyen BüÅŸra Özcan, “Ramazan ayında beslenme düzeni deÄŸiÅŸiyor. 2 öÄŸün beslenmeye geçiyoruz. Vücudumuz uzun süre açlık ve susuzluÄŸa adapte oluyor. Ramazan sonrası dönemde sindirim sistemi ve metabolizma yavaÅŸlıyor.
Ramazan sonrası yediklerimizi birden arttırdığımızda sindirim sisteminde problemler ve kan ÅŸekerinde dalgalanmalar gibi saÄŸlık sorunları meydana gelebiliyor. Bu nedenle küçük porsiyonlarda yavaÅŸ yemek yemek, az ve sık beslenmek ile ara öÄŸünleri eklemek önemli” dedi.
'BAYRAM KAHVALTISINI MEVSÄ°M YEŞİLLÄ°KLERÄ° Ä°LE YAPMALIYIZ'Â
Bayram sabahının klasiÄŸi olan aile kahvaltılarında olabildiÄŸince hafif besinlerin tüketilmesi gerektiÄŸinin de altını çizen Diyetisyen BüÅŸra Özcan, ÅŸu ifadeleri kullandı:
“Öncelikle güne mutlaka kahvaltıyla baÅŸlamalıyız. Sucuk, salam, pastırma, bal reçel, poÄŸaça ve börekten oluÅŸan zengin bayram kahvaltıları yerine mevsim yeÅŸilliklerinden, tam tahıllı ekmeklerden, yumurta ve peynirden oluÅŸan daha hafif ve dengeli bir kahvaltı yapmalıyız. AkÅŸam yemekleri de hafif bir ÅŸekilde geçmeli, yanında bol bir kase salatayla birlikte hafif zeytinyaÄŸlı yemekler tercih etmeliyiz.
Bu dönemde su tüketimi de azalıyor genellikle. Su tüketimine önem vermeliyiz. Günde en az 8-10 bardak su tüketmeliyiz. Bayramda tatlı ve ÅŸekerlemelerde de porsiyon kontrolü önemli. Fazla tüketmemeye dikkat etmeliyiz.”