YemekBilim insanları tarafından kanıtlandı! 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor!
HaberlerYemek Haberleri Bilim insanları tarafından kanıtlandı! 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor!
Google News flipboard-logo
11 Ekim 2024 - 07:36 | Son Güncelleme:
Derleyen: Beyza Erdoğan (Posta.com.tr)

Bilim insanları tarafından kanıtlandı! 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor!

Yemek

Paylaş
1Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Pek çok kişinin çok daha sağlıklı olduğu gerekçesiyle vejetaryen beslenmeye geçtiği görülüyor. ABD'de yapılan bir araştırma ise et ve balık tüketimini bırakmanın ileriki yaşlarda sağlığa zararlı olabileceğini öne sürdü.

11 Ekim 2024 - 07:36 | Son Güncelleme:
Derleyen: Beyza Erdoğan (Posta.com.tr)
2Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Kaliforniya'daki Loma Linda Üniversitesi'ndeki bilim insanları, vejetaryen diyetlerinin pek çoğunun orta yaşlı kişilerde düşük hastalık riskiyle ilişkilendirilebileceğini gözler önüne serdi. Ancak durum 65 yaş üstündeki kişiler için tam tersi olabilir.

3Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Araştırmacılar, yaşı ileride olan vejetaryen kimselerde felç, bunama, Parkinson gibi hastalıklara yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu gözlemlediler. Ancak diyet içerisine balık eklendiğinde bu durum tam tersine döndü ve hatta çok daha düşük ölüm riskiyle ilişkilendirildi.

4Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

2024 Ağustos ayında American Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan bir çalışmada, ABD ve Kanada'da yaşayan, 30-85 yaş aralığında tam 88 bin kişiden diyet verileri alındığı ve bu veriler içerisinde 12 bin 500 ölümün yer aldığı açıklandı. Katılımcıların 2002 ve 2007 yılları arasında toplandığı ve 2015 yılına kadar takip edildiği dile getirildi.

5Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Beslenme düzenlerine göre katılımcılar beş ana grupta ele alındı: Vejetaryen olmayanlar, yarı vejetaryenler, pesko-vejetaryenler (balık yiyen pesketaryenler), lakto-ovvejetaryenler (süt ürünleri ve yumurta tüketenler) ve veganlar.

6Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Vejetaryen beslenenlerin et yiyenlere kıyasla yaklaşık %12 daha az ölüm riski taşıdığı tespit edildi. Ancak vejetaryen beslenip balık tüketmeyi de ihmal etmeyen kişilerde bu risk %18 oranına kadar yükseliyordu.

7Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Araştırmacılar aynı zamanda vejetaryen beslenme sistemine süt ve süt ürünleri eklemenin faydalarını da ele aldılar ve bu beslenme şeklinin ise %15 daha az ölüm riski taşıdığı verisini elde ettiler.

Hayvansal gıdaların tümünden uzak duran veganlarda ise ölüm riski yalnızca %3 daha az.

8ORTA YAŞTAN SONRA DURUM TAM TERSİ OLABİLİR

ORTA YAŞTAN SONRA DURUM TAM TERSİ OLABİLİR!

Araştırmada, vejetaryen beslenmenin faydalarına dikkat çekiliyor olsa da 80'li yaşlardaki kişiler için bu beslenme biçiminin aksi etkiler gösterebileceği de gözler önüne serildi.

Baş araştırmacı Prof. Gary Fraser, 80'li yaşlardaki vejetaryenlerin nörolojik rahatsızlıklara daha yatkın olduğunu dile getirdi.

Bunun temel nedeni ise balık içermeyen bir vejetaryenizmin bene yardımcı olabilecek yağ asitlerinden büyük ölçüde mahrum kalması.

9Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Çeşitli meyve-sebzelerin yanı sıra uskumru, somon gibi balıkların da tüketildiği Akdeniz diyeti, ileri yaştaki kişilerin ömrünü uzatması için oldukça ideal görülüyor.

Alzheimer derneği, bu beslenme tipinin Alzheimer hastalığı ile ilişkilendirilmiş beyin hücrelerini hasarlara karşı korumakta etkili olabileceğini öne sürüyor.

10Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

Omega-3 bakımından zengin balıkların beslenme düzenine eklenmesi, anne karnından yetişkinliğe kadar olan beyin gelişimini desteklemesi ve nörolojik rahatsızlıklardan korunulması adına son derece önemli.

Omega-3'ün Alzheimer ve bunamaya yol açan iltihaplanma ve oksidatif strese karşı azaltıcı etki gösterebileceği düşünülüyor.

11Bilim insanları tarafından kanıtlandı 65 yaşından sonra yiyen 100 yaşına kadar yaşar, Alzheimer riskini sıfırlayıp beyni fişek gibi yapıyor

İngiliz Diyetisyenler Derneği'ne göre Omega-3 yumurta, kuruyemiş tohumları, keten tohumu ve cevizde de bulunur ancak yağlı balıklara kıyasla bu yüzde çok daha düşüktür.