GiriÅŸ
Resmen demir ambarı! B12 depolarını tıka basa dolduruyor: Beyni tıkır tıkır çalıştırıyor
B12 vitamini vücudunuzda eksik ya da yetersiz olduğunda pek çok sağlık problemiyle karşı karşıya kalabilirsiniz. B12 vitamini eksikliğini gidermek için takviye ürünler kullanabilirsiniz. Ancak takviye ürünlere gerek kalmasın istiyorsanız beslenme listenizi gözden geçirmelisiniz. Bazı besinler var ki onlar tam bir B12 deposu ve bir kez bile tükettiğinizde B12 depolarını tıka basa doldurmaya yetiyor.
B12 Vitamini, çeÅŸitli vücut fonksiyonlarında çok önemli bir rol oynayan önemli bir besindir. Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, saÄŸlıklı sinir sisteminin korunması ve DNA sentezi için gereklidir. Vücudumuz B12 vitaminini kendi başına üretemediÄŸi için onu diyet veya takviye yoluyla almak zorundayız.
300 pg/mL'nin üzerindeki B12 vitamini düzeyleri normal kabul edilir. B12 vitamini düzeyinin 200 pg/mL'nin altında olması eksiklik olarak kabul edilir. B12 vitamini seviyeleri önemli ölçüde düÅŸtüÄŸünde, B12 vitamini eksikliÄŸi olarak bilinen bir duruma yol açabilir. Bu eksiklik tedavi edilmezse ciddi saÄŸlık sonuçları doÄŸurabilir.
YORGUNLUK VE HALSÄ°ZLÄ°K
B12 vitamini eksikliÄŸinin en yaygın ve erken belirtilerinden biri yorgunluk ve halsizliktir. Bunun nedeni, B12 vitamininin vücutta oksijen taşımaktan sorumlu olan kırmızı kan hücrelerinin üretiminde önemli bir rol oynamasıdır.
Yeterli kırmızı kan hücresi olmadığında doku ve organlar yeterli oksijeni alamazlar, bu da yorgunluÄŸa ve halsizliÄŸe yol açar. B12 düzeyi düÅŸük olan kiÅŸiler genellikle tam bir gece uykusundan sonra bile kendilerini yorgun, halsiz ve enerji eksikliÄŸi hissettiklerini anlatırlar.
HAFIZA SORUNU
B12 Vitamini, beyin de dahil olmak üzere saÄŸlıklı bir sinir sistemini korumak için gereklidir. DüÅŸük B12 seviyeleri biliÅŸsel iÅŸlevleri etkileyerek konsantrasyon güçlüÄŸüne, hafıza sorunlarına ve zihinsel bulanıklığa neden olabilir.
Ciddi vakalarda depresyon ve sinirlilik gibi duygudurum bozukluklarına bile neden olabilir. Bu biliÅŸsel bozukluklar günlük yaÅŸamı ve genel refahı etkileyebilir, bu da B12 eksikliÄŸinin derhal giderilmesini çok önemli hale getirir.
UYUÅžMA VE KARINCANLANMA HÄ°SSÄ°
Aşırı düÅŸük B12 vitamini seviyelerinin bir diÄŸer belirgin iÅŸareti, özellikle ellerde ve ayaklarda uyuÅŸma ve karıncalanma hissidir. Periferik nöropati olarak bilinen bu durum, B12 eksikliÄŸinin sinirleri çevreleyen miyelin kılıfına zarar vermesi nedeniyle ortaya çıkar.
Sonuç olarak sinirler sinyalleri düzgün ÅŸekilde iletemez ve karıncalanma, yanma veya uyuÅŸukluk hissine yol açar. Zamanla bu durum kas güçsüzlüÄŸü, denge ve koordinasyon güçlüÄŸü gibi daha ciddi semptomlara dönüÅŸebilir.
GÖRME SORUNLARI
Bazı durumlarda B12 vitamini eksikliÄŸi görme sorunlarına yol açabilir. Optik sinirin hasar gördüÄŸü bir durum olan optik nöropati, düÅŸük B12 seviyeleri nedeniyle ortaya çıkabilir.
Bu, bulanık veya rahatsız edici görüÅŸe, renkleri ayırt etmede zorluÄŸa ve hatta ciddi vakalarda görme kaybına neden olabilir. Yaygın bir semptom olmasa da, daha fazla komplikasyonu önlemek için B12 eksikliÄŸine derhal müdahale edilmesinin öneminin altını çiziyor.
AÄžIZ ÃœLSERLERÄ°
Ağız semptomları aynı zamanda B12 vitamini eksikliÄŸinin göstergesi olabilir. B12 düzeyi düÅŸük olan kiÅŸilerde dil iltihabı olan glossit görülebilir. Bu, dilin ÅŸiÅŸmiÅŸ, kırmızı ve parlak görünmesine neden olabilir.
Ek olarak, yemek yerken veya konuÅŸurken rahatsızlık ve aÄŸrıya neden olan ağız ülserleri veya aftlar geliÅŸebilir. Bu ağız semptomları B12 eksikliÄŸinin erken belirtileri arasında olabilir.
YÃœRÃœME ZORLUÄžUÂ
B12 vitamini eksikliÄŸi ilerledikçe yürüme güçlüÄŸü ve denge sorunları gibi nörolojik semptomlara yol açabilir. Bu, kas hareketini ve koordinasyonunu kontrol eden sinirlerin hasar görmesi nedeniyle oluÅŸur.
Åžiddetli B12 eksikliÄŸi olan bireylerde kas zayıflığı, tökezleme ve dengesiz yürüyüÅŸ görülebilir, bu da onları düÅŸme ve yaralanmalara daha yatkın hale getirir.Mutfak tezgahınızdaki kansere neden olduÄŸu kanıtlanmıştır.
SOLUK CÄ°LT
B12 vitamini eksikliÄŸi de cildin görünümünde deÄŸiÅŸikliklere neden olabilir. B12 eksikliÄŸinden kaynaklanan anemi, soluk veya sarılıklı (sarımsı) bir ten rengine yol açabilir.
Bunun nedeni, yeterli B12 yokluÄŸunda üretilen kırmızı kan hücrelerinin anormal derecede büyük ve kırılgan olabilmesi, bunların erken parçalanmasına ve dolaşımdaki saÄŸlıklı kırmızı kan hücrelerinin sayısında azalmaya yol açabilmesidir. Bu, cilde "megaloblastik anemi" olarak bilinen bir durum olan soluk veya sarımsı bir renk verebilir.
Vücudunuzdaki B12 vitamini eksikliÄŸini bu besinleri tüketerek giderebilirsiniz.
ISPANAK
Ispanak gibi yeÅŸil sebzeler, vücudunuza B12 vitamini eklemek için en iyi vejetaryen seçeneklerden biridir. Ispanaktan çorbalar ve smoothie'ler gibi her türlü tarifi yapabilirsiniz. Ispanak muhteÅŸem bir demir kaynağıdır. Vücudun vitamin ve mineral eksikliÄŸini giderir. Bağışıklığı güçlendirir.
 YOĞURT
YoÄŸurt protein ve B12 vitamini açısından zengindir. YoÄŸurdu ÅŸeker ilavesiz aldığınızdan veya hazırladığınızdan emin olun. Lezzetli bir kombinasyon için fırında patatesle yiyebilir veya canlandırıcı ve besleyici bir atıştırmalık için bir kase yoÄŸurda biraz çilek ekleyebilirsiniz.
PANCAR
Pancar demir, lif, potasyum ve B12 vitamini açısından zengindir. Düzenli olarak pancar yemenin saç büyümesini iyileÅŸtirdiÄŸi, cildi daha saÄŸlıklı ve parlak yaptığı, kan dolaşımını ve dayanıklılığı artırdığı bilinmektedir.
SÃœT
Süt B12 vitamini bakımından zengin gıdalar arasında yer alır. Süt protein, kalsiyum, fosfor ve potasyum ile birlikte iyi bir B12 vitamini kaynağı olabilir. Günde 2 bardak süt içerek günlük ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Peynir gibi süt ürünleri de iyi bir B12 vitamini kaynağıdır.