İHTİYAÇLAR VE KALORİ
Sağlıklı kilo verme deyince aklınıza gelmesi gereken en temel konu, vücudunuzu, ihtiyacı olan temel besinlerden mahrum etmeden kilo verebilmektir.
Bunun için az kalorili, yüksek besin değerli beslenmeyi alışkanlık haline getirmek gerekir.
Su: Vücudun en temel gereksinimlerinin başında su gelir. Minerallerin çoğunu bu şekilde karşılarız. Doğal maden suyu tüketimi bu nedenle önemlidir.
Protein: Sağlıklı bir insanın yaşamını sürdürebilmesi için günlük ortalama 0,8 g/kg/gün protein alması gerekir. Et, süt balık bol proteinlidir ancak sağlıklı kilo vermek için bol proteinli düşük kalorili tercihlerin başında yumurta ve bazı yüksek protein içeren besinler gelir.
Lif: Gün içinde tüketilmesi tavsiye edilen ortalama lif miktarı, bir yetişkin için 25 – 30 gramdır. Sağlıklı kilo vermek için düşük kalorili yüksek lifli gıdalar tüketin.
Meyve ve sebzeler: Günlük besin ihtiyacımızın üçte birini meyve ve sebzeler oluşturur. Sebzeler lifli yapısıyla oldukça sağlıklı besinlerdir ve kilo almayı engeller. Sağlıklı kilo vermek için, avokado, brokoli, koyu yeşil yaprakli bitkiler, kırmızı meyveler idealdir.