Giriş
Yüzüne bile bakmıyoruz ama uzmanlar kaşık kaşık yiyin dedi: Demir ve B12 depolarını fullüyor, cilde içten kolajen yüklüyor!
10.05.2024
Ciğer, hayvanların vücudunda bulunan ve insanlar için de oldukça besleyici olan bir organdır. Bu sakatat çeşitli şekillerde tüketilebilse de pek çok kişi yemekten imtina eder. Her ne kadar yüzüne bakılmayan bir besin olsa da ciğer son derece sağlıklıdır. Peki, ciğer yemenin faydaları nelerdir? İşte faydaları say say bitmeyen ciğerin sağlığımız üzerindeki etkileri...
Canan Karatay'dan ciğer tava önerisi: Böyle pişirince asla kurumuyor, lezzeti kat kat artıyor!
26.12.2023
Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alan ciğer, birçok farklı tarifle pişiriliyor. Ama tüm yöntemlerin ortak noktası bulunuyor. Prof. Dr. Canan Karatay ise ciğer kavurmanın lezzetini arttıracak tavsiyede bulundu.