Giriş
Şeflere kaşık attıracak tarif! Komşularınız bu lezzet için tekrar kapınızı çalabilir: Meğer kararmaması için tek yapmanız gereken buymuş
7.07.2024
Aşure yapmak, genellikle Muharrem ayının onuncu gününde kutlanan bir geleneğe dayanıyor. Bu tatlı; çeşitli kuru yemişlerin, meyvelerin ve tahılların bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor. Aşure yapmak, bereketi ve dayanışmayı simgeliyor. Bundan dolayı genellikle komşularla paylaşılıyor. Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan aşure, hem dini hem de sosyal bir anlam taşıyor ve birlikte paylaşma duygusunu pekiştiriyor. Peki, aşure nasıl yapılır? Hangi noktalara dikkat etmek gerekiyor? 
Ustasından aşure tarifi: Boluk ve bereketin simgesi
29.08.2020
Bugün Aşure Günü. Muharrem ayının onuncu günü pişirilen aşure, binlerce yıldır bolluk ve bereketin, paylaşmanın ve dayanışmanın simgesi. Her kazanda başka bir tarif olsa da lezzeti herkesin damağını tatlandırıyor.