Adalı mantı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta adalı mantı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası

Mantı sevenlerin tadına karşı koyamayacağı adalı mantı tarifi, oldukça lezzetli bir tarif. Peki, adalı mantı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız adalı mantı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

ADALI MANTI TARİFİ

MALZEMELER

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı çiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

• 250 gram lor peyniri
• 50 gram İzmir tulum peyniri

Üzeri için;

• 1 paket mantar
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 25 gram ada çayı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• Pul biber
• Çiçek yağı

ADALI MANTI TARİFİ

• Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak yapışmayan bir hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın.
• Diğer yandan iç harcını hazırlamaya başlayın. Bunun için; bir kasede peynirleri karıştırın ve kenara alın.
• Üzeri için mantarları temizledikten sonra dilimleyin ve tavada yağda soteleyin.
• Suyunu bıraktıktan sonra ada çayı ve tuzu serpiştirip pişirmeye bırakın.
• Dinlenen hamuru unlu tezgahta merdane yardımıyla açın.
• Kare şeklinde kestikten sonra mantıların içine peynir karışımını yerleştirip hamurları kapatın.
• Mantı hamurlarını kaynayan suda pişirin ve süzdükten sonra servis tabaklarına alın.
• Üzerine mantarlı sosu dökün.
• En üste de pul biberi yağda biraz pişirdikten sonra hazırladığınız sosu gezdirin.

Gelinim Mutfakta programında henüz tarif açıklanmadı. Tarif açıklandığında bilgileri sizinle paylaşacağız.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Ev yapımı limonata nasıl yapılır? Evde limonata tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Yulaf sütü nasıl yapılır? Evde yulaf sütü yapılışı

Habere Git

Yağ yakımın hızlandıran salata tarifi

Habere Git

Soteli çanak nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta soteli çanak tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git