YemekKarnabahar kızartması nasıl yapılır? Karnabahar kızartması tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Karnabahar kızartması nasıl yapılır? Karnabahar kızartması tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Paylaş
Karnabahar kızartması nasıl yapılır? Karnabahar kızartması tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Kış sebzesi olarak bilinen karnabahır birçok tarif ile kullanabilirsiniz. Fakat karnabaharın lezzetine lezzet katmak istiyorsanız karnabahar kızartması tarifi tam size göre olacaktır. Peki, karnabahar kızartması nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız karnabahar kızartması tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Akşam yemeklerinizin baş tacı olacak karnabahar kızartması tarifi, 7'den 70'e herkesin çok sevdiği bir lezzet. Peki, karnabahar kızartması nasıl yapılır? Hem kolay hem de lezzetli karnabahar kızartması tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası ve gerekli malzemeler...

Haberin Devamı

KARNABAHAR KIZARTMASI TARİFİ

Karnabahar kızartması malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı un

Karnabahar kızartması harcı için

  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı un

Karnabaharı kızartmak için

  • 1 su bardağı sıvı yağ

KARNABAHAR KIZARTMASI YAPILIŞI

Sert yapıda olan kök kısmını kestiğiniz ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz orta boy karnabaharı, çiçeklerine ayırın.

Karnabaharın kokusunu ve gazını alması için unlu sıcak suda karnabaharları 6-8 dakika kadar haşlayın.

Haşlanan karnabaharları suyunu süzdürdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın.

Kızartma harcı için; ayrı bir kaba aldığınız yumurtalar, süt, un ve tuzu bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Sıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın.

Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.

Haberin Devamı

Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları, ılık olarak arzuya göre yoğurt sosuyla birlikte servis edin.