MasterChef 13 Ekim beşparmak çorbası nasıl yapılır? Beşparmak çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler

Kırgızistan mutfağının meşhur lezzetlerinden birisi olan beşparmak çorbası tarifi, kuzu etiyle yapılan şahane bir tarif. Peki, beşparmak çorbası nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız beşparmak çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BEŞPARMAK ÇORBASI TARİFİ

Beşparmak çorbası malzemeler

• 1 kilogram kemikli kuzu eti
• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber

Hamur için;

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı tuz

BEŞPARMAK ÇORBASI YAPILIŞI

• Bir tencere veya düdüklü tencereye etleri yerleştirin ve tüm tencere su ile dolacak kadar su ekleyin.
• 1,5 saat sonra su kaynayıp etler pişmeye yaklaşınca doğranmış patatesleri de ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Etler ve patatesler piştikten sonra kevgir yardımıyla tencereden çıkarın ve kaynayan piyazlık doğranmış soğanları suya atıp yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
• Soğanları da süzdürüp tencereden aldıktan sonra hamur parçalarını da aynı suya atın ve 5 dakika pişirin. Eğer su miktarı azalmışsa biraz daha su ekleyip kaynadıktan sonra hamurları atabilirsiniz.
• Pişen hamurları servis edeceğiniz tabağın en altına yerleştirin.
• Üzerine et ve patatesleri, en üste de soğanları yerleştirip, dilerseniz karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef 11 Ekim 2022 bıldırcın dolması nasıl yapılır? Bıldırcın dolması tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası

Habere Git

MasterChef 11 Ekim 2022 domates dolması nasıl yapılır? Domates dolması tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası

Habere Git

MasterChef 11 Ekim 2022 biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası

Habere Git