Sütlü irmik helvası nasıl yapılır? Sütlü irmik helvası tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

İrmikle hazırlayabileceğiniz birçok tatlı çeşidi var. En çok beğenileni ve en popüler olanı sütlü irmik helvası tarifi. Peki, sütlü irmik helvası nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız sütlü irmik helvası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler, püf noktası...

SÜTLÜ İRMİK HELVASI TARİFİ

Sütlü irmik helvası malzemeler

• 2,5 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 25 gramlık dolmalık fıstık
• 2 su bardağı irmik

SÜTLÜ İRMİK HELVASI YAPILIŞI

İlk önce bir tencereye 2,5 su bardağı süt ve 2 su bardağı şekeri koyup orta harlı bir ateşe koyalım. Şeker eriyene kadar karıştıralım. Çok fazla kaynatmadan şeker eriyince bir kenara alalım. Bu arada kavuracağımız tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çar bardağı sıvıyağı ekleyelim. Yağ eriyince içine 25 gr dolmalık fıstığı katalım. İrmiği de ilave ettikten sonra orta ateşte dolmalık fıstık ve irmiklerin rengi dönene kadar kavuralım. İstediğimiz rengi alınca ocağın altını kapatalım.

Bu sırada sütlü karışımı yavaş yavaş tencereye boşaltalım. Ocağın altını tekrar açalım ve karıştırmaya devam edelim. 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını söndürüp, üzerine bir bez örtüp tenceremizin kapağını kapatalım. Yaklaşık 30 dakika dinlenen helvamızı servis edeceğimiz kâseye koyup ikram edebilirsiniz. Arzuya göre helvanın üzerine Şam fıstığı da ekleyebilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sumaklı yemek tarifleri

Habere Git

Kestaneyle yapılan yemek tarifleri

Habere Git