Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Altı ezmeli kebap tarifi, yapılışı, malzemeler

Altında bulunan acılı ezme ve lezzetline doyum olmayan köftesiyle altı ezmeli kebap tarifi, birçok kişinin hayran kalacağı şahane bir lezzet. Peki, altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Yedikçe yiyeceğiniz altı ezmeli kebap tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ

Altı ezmeli kebap malzemeler

• 1 kilogram kuzu kıyma
• 100 gram kuyruk yağı
• 2 kilogram domates
• 10 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 demet maydanoz
• Karabiber
• Tuz

ALTI EZMELİ KEBAP YAPILIŞI

• Kıymayla kuyruk yağını karıştırıp içine tuzu ekleyin.
• Özleşene kadar güzelce yoğurduğunuz kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şişe dizin.
• Şişleri ızgarada ya da fırında her yeri kızaracak şekilde pişirin.
• Bu esnada domatesleri yatay olarak ikiye bölüp ızgarada közleyin ya da fırında pişirin.
• Pişen domateslerin kabuklarını soyun.
• Domatesleri ezip tuz ve karabiberle harmanlayın.
• Sivri biberleri çok ince doğrayın.
• Hazırladığınız domatesli ezmeyi servis tabağına yayın.
• Üzerine ince kıydığınız biberleri yayın.
• Son olarak pişen etleri şişten çıkarıp biberlerin üzerine yerleştirin.
• İnce kıydığınız maydanozla süsleyerek servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef Türkiye Urfa kebabı nasıl yapılır? Evde Urfa kebabı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Habere Git

MasterChef patlıcan kebabı nasıl yapılır? Evde patlıcan kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

MasterChef Türkiye beyti kebabı nasıl yapılır? Evde beyti kebabı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Habere Git