Kabune pilavı tarifi, yapılışı, malzemeler! Kabune pilavı nasıl yapılır?

İçerisinde soğan, haşlanmış nohut, dana eti ve pirinç olan kabune pilavı tarifi yöresel bir lezzettir. Peki, kabune pilavı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız kabune pilavı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

KABUNE PİLAVI TARİFİ

Kabune pilavı malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1adet orta boy soğan
• 1 kase yağsız dana eti (Haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 kase nohut (Haşlanmış)
• 1 adet et bulyon
• 4 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pilav yaparken sıklıkla düşülen 8 hata

Habere Git

KABUNE PİLAVI YAPILIŞI

• Soğanı ince ince yarım halka şeklinde doğradıktan sonra tuz ve karabiberle ovun.
• Tabanı yapışmayan bir pilav tenceresine eşit şekilde yayın.
• Üzerine eti ve onun üzerine de haşlanmış nohutu yerleştirin.
• En üste de yıkayıp süzdüğünüz pirinci koyun.
• Çok az tuz ilave edin ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını pirincin üzerinde gezdirin.
• 4 bardak suyu kaynatın ve et bulyonu içinde erittikten sonra pirincin üzerine ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
• Tereyağını küçük bir tavaya alarak güzelce kızarttıktan sonra pilavın üzerinde gezdirin ve pilavı dinlenmeye bırakın. Sıcak servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Özbek pilavı nasıl yapılır? Özbek pilavı tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git