Köfteye hangi baharatlar konur?

Hem büyüklerin hem de çocukların severek yediği köfteyi daha da lezzetli yapan baharatlardır. Peki ,köfteye hangi baharatlar konur? İşte, köfteye lezzet katan baharatlar...

KÖFTEYE HANGİ BAHARATLAR KONUR?

• Kuru kekik
• Yeni bahar
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Soğan tozu (son kayacaksanız gerek yok)
• Toz kırmızı biber
• Karbonat
• Tuz

Köfteye en çok yakışan ve tadını şahane yapan baharatlar bunlardır. Yarım kilo kıymaya göre baharat ölçüleri ise aşağıdaki gibidir;

• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı yeni bahar
• 1,5 yemek pul biber
• 2 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber (ya da 9-10 adet tane karabiber)
• 1,5 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı soğan tozu (isteğe bağlı)
• 1,5 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1,5 çay kaşığı tuz

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Muhallebili Kemalpaşa nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta muhallebili Kemalpaşa tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Mangal tadında sodalı köfte nasıl yapılır? Sodalı köfte tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Pita ekmeği nasıl yapılır? Pita ekmeği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Sahine nasıl yapılır? Sahine tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git