Mangal tadında sodalı köfte nasıl yapılır? Sodalı köfte tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği sodalı köfte tarifi, sulu sulu lezzetiyle mangal tadında. Peki, sodalı köfte nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız sodalı köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

SODALI KÖFTE TARİFİ

Sodalı köfte malzemeler

• 1 adet soğan
• 500 gram kıyma
• 1 çay bardağı ekmek içi veya galeta unu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 4-5 adet biber
• 3-4 adet domates
• Sıvı yağ

SODALI KÖFTE YAPILIŞI

• Kıymaya 1 adet rendelenmiş fazla suyu sıkılmış soğan, ekmek içi veya galeta unu baharatlar, kabartma tozu, maden suyu eklenir.
• İyi bir şekilde yoğurulur en az 2 saat zaman varsa 1 gece dolapta dinlendirilir.
• Cevizden büyük parçalar alınır şekillendirilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır.
• Yanına biber domates bırakılır ve sebzelerin üzerine çok az yağ sürülür.
• 200 derece fırında bir yüzü kızarınca köfteler çevrilir ve kızarıncaya kadar pişirilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pita ekmeği nasıl yapılır? Pita ekmeği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Sahine nasıl yapılır? Sahine tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Sucuklu soslu poğaça nasıl yapılır? Sucuklu soslu poğaça tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

İtalyan mantısı nasıl yapılır? İtalyan mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git