Besin Zehirlenmesi

Besin Zehirlenmesi Haberleri

Son dakika besin zehirlenmesi haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin zehirlenmesi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin zehirlenmesi haber sayfamızda...

Yaz ishali neden olur? Yaz ishali belirtileri nelerdir?

31.07.2024

Çocuk Hastalıkları ve Çocuk Hematolojisi Uzmanı Doktor Hakan Erkman, yaz sıcaklarının çocuk ishal vakalarını arttırdığını söyledi. Peki, yaz ishali neden olur? Yaz ishali belirtileri nelerdir? İşte tüm detaylar...

Besin zehirlenmesi neden olur? Besin zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?

30.07.2024

Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da hava sıcaklığının yükselmesi besin zehirlenmeleri vakalarını arttırdı. Doç. Dr. Hilmi Erdem Sümbül besin zehirlenmelerinin belirtileri hakkında açıklamada bulundu. Besin zehirlenmesi neden olur? Besin zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?

Adana sıcağı vakaları artırdı! Uzmanı uyardı: Saklanma derecesi çok önemli!

30.07.2024

Hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı Adana’da artan sıcaklıklarla birlikte yaz mevsiminde görülen besin zehirlenmesi vakalarında da artış görülüyor. Dışarıda herkesin severek tükettiği tavuk döner, et ve balık ürünleri ise en çabuk bozulan gıdalar arasında yer alıyor. Uzmanlar ise et ve tavuğun bilindik, güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini öneriyor.

Basit bir zehirlenme deyip geçmeyin! Hastaneye yatmanıza neden olabilir

25.07.2024

Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alper Şener, basit bir gıda zehirlenmesinin hastaneye yatmaya sebebiyet verebileceğini belirterek, derin dondurucudan çıkarılan yemeğin tekrar derin dondurucuya girmemesi gerektiğini söyledi.

Sıcak havalarda besin zehirlenmesine dikkat!

24.07.2024

Hava sıcaklıklarının yüksek seyrettiği son günlerde gıda zehirlenmeleri sıklıkla gündeme gelirken uzmanlar uyarılarını yineledi. Toplu bulunulan alanlar, satış noktaları ya da çeşitli alanlarda sıcakta veya uygunsuz şekillerde bekletilen, pişirilen gıdaların zehirlenmelere yol açabildiğini söyleyen uzmanlar, besinlerin saklama ve tüketim durumlarının büyük önem taşıdığını vurguladı. Dahiliye Uzmanı Dr. Fatih Mehmet Velibeyoğlu da gıda zehirlenmelerine karşı vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Uzm. Dr. Velibeyoğlu, gıda zehirlenmesi nedeniyle başvurularda artış olduğunu söylerken yapılması gerekenler konusunda bilgi verdi.

Uzmanı uyardı: Sıcaklık arttıkça zehirlenme vakaları da artıyor!

27.06.2024

Dr. Yasin Yılmaz sıcak havalarda besinlerin bozulma riski arttığından besin kaynaklı zehirlenmelerin sık görüldüğünü bildirdi. Dikkat edilmesi gerekenlere dair uyardı.

Her yıl 600 milyon kişiyi etkiliyor! Uzmanı kavurucu sıcaklarda uyardı: Ölümcül risklere neden olabilir!

23.06.2024

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmelerinden etkileniyor. Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, yaz aylarında sıcaklığın artması ile birlikte besin zehirlenmesi vakalarının artığını söyledi.

Ayıla bayıla yiyorduk ama bağırsak kanseri yapıyor! Damarları kolesterole ve yağa boğup besin zehirlenmesine neden oluyor!

10.06.2024

Severek tükettiğimiz pek çok besin bulunuyor. Özellikle bir besin var ki ayıla bayıla yiyorduk, bayram döneminde de sık sık tüketiyoruz ama bağırsak kanserine yol açıyor! Besin zehirlenmesine neden olup damarları yağa boğan o besin bakın neymiş...

Yaz aylarında aman dikkat! Doğru saklanmazsa zehirleyip ölmekten beter ediyor!

6.06.2024

Güvenli olmayan gıdalardan kaynaklı hastalıklar nedeniyle dünya genelinde yılda yaklaşık 600 milyon vaka hastanelere başvuruyor. Bu kişilerden 420 bini hayatını kaybederken, güvensiz gıdalar, 5 yaş altındaki çocuklar için en büyük tehdidi oluşturuyor. Uzm. Dyt. Özge Dinç Coşkun, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü vesilesiyle, taze sebze ve meyve çeşitliliğinin arttığı yaz ayları için, temel hijyen kuralları başta olmak üzere tedbir alınması uyarısında bulunuyor.

Uzmanı uyardı: Besin alerjisi her 17 çocuktan birini etkiliyor

11.05.2024

Türkiye'de her 17 çocuktan birinde besin alerjisinin görüldüğünü belirten Prof. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, “Son 20 yılda çocuklarda besin alerjisi arttı. Alerji oranlarının artmasını sağlayan besinler inek sütü, yumurta, yer fıstığı, buğday, balık ve kabuklu deniz hayvanları alerjenleridir. Bu alerjiler, hafif deri döküntülerinden sindirim sorunlarına ve ciddi solunum zorluklarına kadar çeşitli reaksiyonlara neden olabilir” dedi.

Airfryer kullanırken sakın bu hatayı yapmayın: Zehirlenebilirsiniz! Neredeyse her evde var...

6.01.2024

Favori ev ürünleri arasında giren airfryer, son dönemde bir hayli popüler. Hem pratik hem de lezzetli yemekler yapmayı sağlayan bu ürünü kullanırken sağlığınızla oynuyor olabilirsiniz. İşte kimsenin bilmediği, dikkat edilmesi gereken o nokta...

Yaz aylarında artan gıda zehirlenmelerine dikkat!

31.07.2023

Artan sıcaklıklarla birlikte yaz mevsiminde görülen besin zehirlenmesi vakalarında da artış görülüyor. Yaz mevsiminde gıda zehirlenme vakalarının arttığını bildiren uzmanlar özellikle sıcak havalarda beslenme düzenine dikkat edilmesi konusunda uyarıyor.

Çocukların sağlıklı bir tatil geçirmesi için öneriler

19.07.2023

Heyecanla beklenen yaz tatili, yetişkinler gibi çocukları da bu mevsime özgü hastalıklarla karşı karşıya bırakabiliyor. Güneşli geçen günlerde bol miktarda tüketilen dondurma, açık büfeli akşam yemekleri ve uzun süre susuz kalınması çocuklarda bazı önemli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Yazın gelişebilecek sağlık sorunlarının farkında olunması ve gerekli önlemlerin alınmasıyla, çocukların daha sorunsuz bir yaz tatili geçirmesi sağlanabiliyor.

Sıcaklıkların yükselmesiyle birlikte artıyor! Ölümcül olabiliyor

5.05.2023

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmelerinden etkileniyor. Genellikle yaz aylarıyla birlikte besin zehirlenmelerinde artış yaşanıyor. Besinler aracılığı ile insan organizmasına taşınan bakteri, virüs, parazit, toksin ve kimyasal maddeler besin zehirlenmelerine neden olabiliyor.

Hamilelikte ishal neden olur ve nasıl geçer?

26.06.2022

Hamilelik sırasında, kabızlık kadar ishal de sık karşılaşılan ve önlem alınması gerekin bir sindirim problemidir. Hormonların değişmesi, beslenme değişiklikleri, vücutta olan değişiklikler ve stres hamileleri etkileyen başlıca faktörlerdendir. Hamilelerde ishal tedavi edilmezse sorunlara yol açabilir. Peki, Gebelikte ishal neden olur? Hamilelikte ishal tedavisi nasıl yapılır? İşte, gebelikte ishale karşı alabileceğiniz önlemler...

Turşu tarifi, yapılışı ve malzemeleri! En güzel turşu nasıl yapılır?

17.06.2022

"Turşu nasıl yapılır, turşu nasıl kurulur?" diye merak ediyorsanız turşu kurmadan önce püf noktalarını iyi bilmeniz gerekir. Turşu kurarken yararlı bakterilerin mayalanma sürecini başlatması ve zararlı bakterilerin turşuda bulunmaması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Turşu kurarken, önemli maddeler dikkate alınmazsa turşunun tadı ve kokusu bozulabilir. Bu durumda da besin zehirlenmesi yaşayabilirsiniz. Turşu kurmak, evde turşu yapmak istiyorsanız bu kuralları göz önünde bulundurmalısınız. Turşu tarifi, yapılışı ve malzemeleri! En güzel turşu nasıl yapılır?

Çocuklarda salmonellaya dikkat! Çok kolay bulaşıyor...

16.05.2022

Karın ağrısı, ateş ve ishal gibi belirtilerle kendini gösteren Salmonella, yetişkinlerde olduğu gibi çocuk sağlığını da tehdit ediyor. Bağırsakları etkileyen yaygın bir hastalık olan salmonellada bakteriler bağırsaklarda yaşıyor ve dışkı yoluyla vücuttan atılıyor. Gıda zehirlenmelerinin en bilinen sebebi olan salmonellada en riskli gruplar arasında çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler yer alıyor.

Salmonella'dan korunmak mümkün mü? Belirtileri neler?

24.04.2022

Son günlerde bazı gıda ürünlerinde rastlanan Salmonella bakterisi endişe vermeye devam ediyor. Salmonella bakterisinin 2 bin tane alt tipi olduğunu belirten enfeksiyon uzmanları, Salmonella baktesinin insanlarda tifo, yumuşak doku ve solunum yolu enfeksiyonu gibi rahatsızlıklar oluşturabildiğini ifade ediyor. Salmonella’nın toplumda yaygın karın ağrısı ve ishal atakları ile seyreden besin zehirlenmesi salgınları da yapabildiğine dikkat çeken uzmanlar, belirtilerin gıda alındıktan 8-48 saat sonra görülmeye başladığını söyledi.

Balık ve yoğurt birlikte yenir mi? Balığın yanında yoğurt yemek zehirler mi?

14.10.2021

Balık yanında yoğurt, peynir gibi süt ve süt ürünleri tüketmenin balıktan zehirlenmeye yol açtığı üzerine oluşan şehir efsanelerinden sizin de haberiniz vardır muhakkak. Peki bu efsane ne kadar doğru? Neden böyle bir inanış oluşmuş? Örneğin, bir balık sofrasına oturduğunuzda, yoğurtlu meze yemeden önce "balıkla yoğurt birlikte yenmez" diye düşündünüz mü hiç? Biz de bunun için bu konuyu araştırdık ve balıkla yoğurt birlikte yenir mi yenmez mi, son noktayı koyduk!

Balık zehirlenmesine ne iyi gelir? Balık zehirlenmesi nasıl düzelir, nasıl geçer?

22.09.2021

Özellikle balık sezonunun açılması ile birlikte balık tüketimi arttı. Ancak bu da balık zehirlenmelerine bağlı şikayetleri de ortaya çıkardı. Karın ağrısı, mide bulantısı, devamında kusma gibi belirtilerin görüldüğü balık zehirlenmelerinde kimi zaman ateş aniden yükselebilir, midede kramplar oluşturabilir, zehirlenen kişi kimi zaman baygınlık geçirebilir. Peki balık zehirlenmesi durumunda ne yapmak gerekir? Balığı yoğurtla tüketmek zehirlenmeye neden olur mu? Tıpkı kümes hayvanlarına bağlı zehirlenmelerde olduğu gibi balık zehirlenmesi de hemen müdahale edilmesini gerektiren önemli zehirlenmelerden biridir. Balık zehirlenmesine karşı ne yapmak gerekir, balık zehirlenmesi belirtileri ne zaman ortaya çıkar, haberimizde bulabilirsiniz. | Hazırlayan: Selen Serdaroğlu

Çocuklarda yaz hastalıkları: Açıkta bekleyen yiyecekler zehirleyebilir!

1.09.2022

Dünya Sağlık Örgütü; her yıl 600 milyon kişinin güvenli olmayan besin tüketimine bağlı olarak hasta olduğunu, bu hastaların 420 bininin ise kaybedildiğini bildiriyor. Besin kaynaklı hastalıklara bağlı ölümlerin yüzde 30’u ise 5 yaş altındaki çocuklarda görülüyor. Besin zehirlenmesi; bakteri ya da toksin bulaşmış yiyecek ya da içeceklerin tüketilmeleri sonucu oluşuyor. Daha ender olarak da mantarlar, kimyasal kaynaklı toksinler ve tarım ilaçları etken olabiliyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Müjgan Alikaşifoğlu besin zehirlenmesi nedenlerini ve belirtilerini anlatıyor. Hazırlayan: Özgür Gökmen Çelenk

Bursa'da ameliyat sırasında fenalaşan doktor operasyona böyle devam etti

27.04.2021

Bursa'da ameliyat sırasından fenalaşan Uludağ Üniversitesi Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Oğuz Basut ayağına takılan serumla operasyona devam etti. Basut, 'Benim sorumluluğumda olan ameliyatın sorunsuz şekilde bitmesi gerekiyordu. Kim olsa ameliyata devam ederdi.' dedi.