Son dakika zehirli mantar haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan zehirli mantar gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan zehirli mantar haber sayfamızda...
Severek tüketilen yiyeceklerden biri olan mantar, yemeklere lezzet katmasıyla biliniyor. Ancak doğada 100 çeşit mantar bulunuyor ve zehirli mantarlarla yenilebilir mantarları ayırt edebilmek zor. Mantar zehirlenmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bazı zehirli mantarlar hafif semptomlara neden olabilirken, diğerleri ciddi ve hatta ölümcül olabiliyor.
Severek tüketilen yiyeceklerden biri olan mantar, yemeklere lezzet katmasıyla biliniyor. Ancak doğada 100 çeşit mantar bulunuyor ve zehirli mantarlarla yenilebilir mantarları ayırt edebilmek zor. Mantar zehirlenmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bazı zehirli mantarlar hafif semptomlara neden olabilirken, diğerleri ciddi ve hatta ölümcül olabiliyor.
D vitamin, B12 ve demir vücudumuzun işleyişi için büyük öneme sahip olan değerler olarak biliniyor. Sık görülen bu vitamin ve değer eksikliklerini karşılamak adına çeşitli tedaviler uygulansa da en sağlıklı çözüm yolu yine doğanın mucizelerinden geçiyor. Bir besin var ki yediğinizde vücuda B12 ve D vitamini yüklüyor, demir eksikliğini de anında bitiriyor! İşte o mucizevi besin kaynağı ve vücudumuza olan etkileri...
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte ormanlık alanlarda mantar ve mantar toplayanların sayısı ciddi şekilde arttı. Ancak özellikle İstanbul Sarıyer'de 'Kanlıca' mantarı sanılarak toplanılan mantarlardan yiyen 11 kişi zehirlendi. Uzmanlar, yaşanan bu olaydan sonra zehirli mantar uyarısında bulundu. Çünkü zehirli mantarları toplayıp tüketmek ölüme bile sebep olabiliyor.
Bursa'da 1,5 yıl önce ailesiyle birlikte yediği mantar sebebiyle zehirlenen 6 yaşındaki Nisanur Yavuz'un organ nakli ile sağlığına kavuşmasında gerçekleşen inanılmaz serüven dinleyenleri etkiledi.
Avustralya’da iki hafta önce 48 yaşındaki Erin Patterson ailesinden 4 kişiyi yemeğe davet etti. Ancak yemekten sonra Erin Patterson dışında herkes rahatsızlandı. İşte kabus gibi biten akşam yemeği.
Türkiye'de çok sayıda zehirli yılan türü olduğunu ifade eden Bursalı usta dağcılar, Uludağ'daki mantar türlerini araştırdıkları sırada karşılaştıkları Baran engereğini doğaseverler için görüntüleyip tanıttı.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. İbrahim Türkekul, 15 gün içinde arazide kendisini göstermeye başlayacak 'ölüm meleği' de denilen 'Amanita phalloides' ölümcül mantar türüyle ilgili uyarıda bulundu.
Mexico City'de sergilenen Guanajuato mumyalarının birinde başlayan 'mantar büyümesi' uzmanları harekete geçirdi. Mantarın insanlara geçebileceğini belirten uzmanlar, mumyanın içinde bulunduğu camekanın bile sporlarının yayılmasını durdurmak için yeterli olmayacağını açıkladı.
Son dönemde mantar zehirlenmelerinde artış meydana gelmeye başladı. Bir mantarın zehirli olup olmadığının kolay bir şekilde anlaşılamayacağını söyleyen Gıda Mühendisi Ergül Türkarslan, güzel görünümlü ve güzel kokulu mantarların da zehirli olabileceği belirtti. Mantarla ilgili halk arasında bilinen pek çok bilginin yanlış olduğunu ifade eden Türkarslan, zehirli mantarı anlamak için önemli noktalara değindi ve mantar zehirlenmeleri hakkında bilgi verdi. Zehirli mantar böceklenir mi? Mantar yeterince pişiriirse zehri geçer mi? Mantar zehirlenmesi nasıl anlaşılır? İşte tüm soruların cevapları...
Sarıyer'de mantarla gelen ölümle ilgili açıklama yapan Mikolog Jilber Barutçiyan, "Ölümlerin yüzde 95'inden sorumlu olan 'Köygöçüren' diye bilinen mantar türüdür. 50 gramı bile yetişkin bir insanın ölümüne neden olabilir. Mantarları tanımadan kesinlikle toplamamalılar" diye konuştu. Barutçiyan, "200 mantar türü yenilebiliyor. Geri kalan 29 binden fazla tür mantar ise çeşitli nedenlerle yenmiyor" dedi.
Düzce'de, son bir ayda ormandan topladıkları mantarları yiyen 23 kişi zehirlendi. İl Sağlık Müdürü Yasin Yılmaz mantarlarda bulunan toksin maddelerin karaciğer hasarları ya da ölümcül sonuçlara neden olduğunu belirterek, "Doğada yetişen doğal mantarları ben bunları biliyorum diyerek toplayıp tüketmek oldukça tehlikeli. Kültür mantarlarını, pakette olan mantarları tüketmek gerekiyor. Az bir miktarda bile olsa zehirli mantar yiyeceğin içine karıştığında ölümcül sonuçlarla karşılaşabiliyoruz" dedi.
Düzce'de, son bir ayda ormandan topladıkları mantarları yiyen 23 kişi zehirlendi. İl Sağlık Müdürü Yasin Yılmaz mantarlarda bulunan toksin maddelerin karaciğer hasarları ya da ölümcül sonuçlara neden olduğunu belirterek, "Doğada yetişen doğal mantarları ben bunları biliyorum diyerek toplayıp tüketmek oldukça tehlikeli. Kültür mantarlarını, pakette olan mantarları tüketmek gerekiyor. Az bir miktarda bile olsa zehirli mantar yiyeceğin içine karıştığında ölümcül sonuçlarla karşılaşabiliyoruz" dedi.
ABD'de yaşayan anne ve oğlu, arkadaşlarının bahçesindeki mantarları Malezya'da yedikleri mantardan olduğunu düşündü. Toplayıp yedikten kısa bir süre sonra hastaneye kaldırıldılar. 'Ölüm meleği' olarak adlandırılan bu mantarın etkisinden kurtulabilmek için deneysel bir ilacın yanı sıra anneye karaciğer nakli gerekti.
Mantar zehirlenmesinin özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında arttığını belirten Fatsa İlçe Sağlık Müdürü Dr. Işıl Aralan, “Mantar yenecekse mutlaka kültür mantarları tercih edilmeli ve bol su ile iyice yıkanarak pişirdikten sonra tüketilmelidir” dedi.
Birçok yemeğin yanına yakışan hatta tek başına yemek olabilecek kadar lezzetli olan mantar, zehirli olabileceği ve güvenilir bir yerden alınmadığı sürece tüketilmemesi gerektiği konusunda uzmanların uyarısı var. Zehirli mantar tüketildiğinde ise uzmanlar organ yetmezliğinden ölüme kadar ciddi problemlere yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Sonbaharın gelmesi ile birlikte uzmanlardan mantar zehirlenmesi uyarısı geldi. Uzmanlar bilinçsiz bir şekilde mantar toplayıp yemenin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini, hatta ölüme götürebileceğini belirtti. Mantar uzmanı Jilber Barutçiyan, 'Zehirli ile zehirsiz olanı bakarak birbirinden asla ayırmazsınız' vurgusu yapıyor.
Kastamonu Tosya'da Şerife ve Hasan Erbaş çiftinin cansız bedenleri kızları tarafından evlerinde bulundu. Çiftin ölümündeki mantar zehirlenmesi şüphesi ile otopsi yapılacak.
Bazı mantarları kesince iç etleri havayla temas ettiği zaman kimyasal tepkimeye girerek renk değiştirir. Görüntüdeki bu mantar oldukça zehirli ve dokunulması bile sakıncalı olan bir tür.
Videoda gördüğünüz mantar, Boletaceae familyasında bulunan gözenekli Butter Bolete (Butyriboluteus Primiriregius) mantarı olarak geçiyor. Bazı zehirli mantarların yüzeyi, kesildiğinde atmosferdeki oksijenle tepkimeye girerek okside olur ve renk değiştirir. Videodaki de bu işleme bir örnek.
Yoğun yağışlarla kırsal alanlarda üreyen mantar miktarı çoğaldı. Ancak uzmanlar hiçbir şekilde doğadan mantar toplayıp tüketilmesini önermiyor. Mantar zehirlenmesi belirtileri neler? Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzmanı Yoğun Bakım Bilim Dalı Yan Dal Araştırma Görevlisi Dr. Ayşe Ayyıldız, yağışlarla birlikte artan mantar zehirlenmelerine karşı uyarılarda bulundu.
Anavatanı Japonya ve Kore olan ancak Avustralya'daki denizlerde rastlanan oldukça zehirli bir mantar korku yarattı. Adı 'Ateş Mercanı' olan bu türe sadece dokunmak bile çok tehlikeli...
Belçika ve Hollanda basınında yer alan haberlere göre, Belçika'nın başkenti Brüksel yakınlarındaki Braine - l'Alleud kasabasında bulunan bir müstakil ev, kimse istemediği için, 1 eurodan daha az bir fiyata bile alıcı bulamıyor
“Zehirli ve zehirsiz mantarları ayırt etmek oldukça bilgili kişiler için bile zordur. Hastalar tanımlanamayan bir mantarı yemişlerse, türlerin tanımlanması spesifik tedavinin belirlenmesine yardımcı olabilir” diyen Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nail Özgüneş, son zamanlarda artan mantar zehirlenmelerine karşı önemli bilgiler verdi...