Giriş
‘Kilo veriyorum ama vücudumdaki şişlik hissi gitmiyor’ diyorsanız beslenme şeklinizin ödem ve toksinleri atmaya yönelik değişmesi gerekebilir. Diyetisyen Berrin Yiğit, iki öğün beslenme planına uygun, ödem atmayı destekleyen bir liste paylaştı.
ÖRNEK LİSTE
UYANINCA:
- 1 bardak sıcak suya 1 dilim limon, 10 adet kiraz sapı, 1 tarçın kabuğu atın. 10 dakika demledikten sonra süzüp için.
KAHVALTI:
- 2 dilim ananas.
- 1 adet tahıllı lavaş
- Sabah salatası (tarifi aşağıda)
AKŞAM:
- Ödem atıcı çorba (tarifi aşağıda)
- Doyana kadar zerdeçallı tavuk veya hindi ızgara
- Lahana salatası (tarifi aşağıda)
Not: Aralarda çay, kahve, light kefir, ayran, dereotu, maydanoz, salatalık serbest.
TARİFLER
SABAH SALATASI
MALZEMELER
- İnce kıyım nane, dereotu, maydanoz, roka ve kırmızı biber
- 1 çay bardağı tuzsuz lor
- 10 yarım ceviz
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 haşlanmış yumurta
HAZIRLANIŞI: Malzemeleri karıştırın. Üzerine haşlanmış yumurtaları ekleyin. En son zeytinyağı gezdirin.
ÖDEM ATICI ÇORBA
MALZEMELER:
- Domates suyu
- Kabak, lahana, havuç
- Bol maydanoz
- 1 avuç yeşil mercimek
HAZIRLANIŞI: Domates suyuna küp küp doğradığınız kabak, lahana, havuç, maydanoz ve yeşil mercimeği atıp yağ ilave etmeden pişirin. Bol limon ve baharatla tüketin.
LAHANA SALATASI
İnce kıyılmış beyaz lahanayı çok az tuzda ovun. Elma sirkesi ve zeytinyağı ilave edin. İçine havuç rendeleyip maydanoz doğradıktan sonra karıştırıp tüketin.
ÖDEM ÇAYI
MALZEMELER:
- 1 dilim ananas
- Yarım demet maydanoz
- 1 avuç mısır püskülü
- 1 yemek kaşığı yeşil çay
- 3 karanfil
HAZIRLANIŞI: 1 litre sıcak suya ananas ve maydanozu atın. 10 dakika beklettikten sonra üzerine mısır püskülü, yeşil çay ve karanfili ekleyin. 5 dakika demleyin. Hazırladığınız çayı ayrı bir şişeye doldurup gün içinde aralıklarla tüketin.
ÖNEMLİ NOTLAR:
- Bu liste örnek olarak hazırlanmıştır. Beslenme programlarının yaş, cinsiyet, hastalık öyküsü, ağırlık, boy, hormonal durumlar gibi özelliklere bağlı olarak değişebileceğini unutmayın. Bu program çocuklar, yaşlılar, hamileler, emziren anneler, ameliyat olmuş kişiler, tip 1 diyabet, kalp, böbrek gibi kronik hastalığı olanlar ve kanser hastaları için uygun değil.
- Günde mutlaka 2 litre su için.
- Tuz tüketimini azaltın. Yemeklerinizi limon ve baharatla lezzetlendirin.
- Günde 40 dakika hareket edin.
DİKKAT!
Alkol, hazır besinler, fazla tuz ve karbonhidrat tüketimi ödem yapabilir. Adet dönemi öncesinde ödem görülebilir. Hareketsizlik bir başka ödem nedenidir.
Bazen ödemin altından ciddi hastalıklar çıkabilir. Örneğin kalp, böbrek ve karaciğer hastalıkları, hormonal bozukluklar (tiroid, böbrek üstü hastalıkları) gibi pek çok ciddi hastalık ödeme yol açabilir. Ayrıca bazı ilaçlar da ödemden sorumlu olabilir. Ödeminiz son zamanlarda dikkat çekici bir hal aldıysa nedeninin araştırılması için vakit kaybetmeden doktora başvurun.
