GirişKombucha
Kombucha Haberleri
Son dakika Kombucha haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Kombucha gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Kombucha haber sayfamızda...
Fermente gıdaların büyülü dünyası: Geçmişten gelen şifa...
8.12.2024
Fermente gıdalar, insanlık tarihinin en eski muhafaza yöntemlerinden biri olmasının ötesinde, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak yeniden değer kazanıyor.
Türkiye'de kıymetini bilen yok! Bardak bardak içen hastalık nedir bilmiyor: Karaciğeri cam gibi yapıyor, bağışıklık sistemini çelik gibi kuvvetlendiriyor
12.08.2024
Kombu, fermente edilmiş bir çay içeceğidir ve genellikle "kombucha" olarak bilinir. Siyah veya yeşil çaydan yapılan kombu, şeker ve bir simbiotik kültür kullanılarak fermente edilir. Bu süreçte probiyotikler, vitaminler ve enzimler gibi sağlık açısından faydalı bileşenler oluşur. Kombu, sindirim sağlığını destekleyici özellikleri nedeniyle son yıllarda popülerlik kazanmıştır. İşte tüm detaylar...
KOMBUCHA ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR? KOMBUCHA ÇAYI NASIL TÜKETİLİR, NE İŞE YARAR?
8.12.2024
Son yıllarda sağlıklı yaşam tutkunları tarafından oldukça popüler hale gelen kombucha çayı, hem fermente edilmiş hem de probiyotik özellikler taşıyan doğal bir içecektir. İçeriğinde bulunan canlı bakteriler ve maya kültürleri, sindirim sistemini desteklerken bağışıklık sistemine de önemli katkılar sağlar. Peki, kombucha çayının faydaları nelerdir ve nasıl kullanılır?
“Baharı mutlu geçirmek için magnezyumdan zengin beslenin”
3.05.2024
Baharın gelmesiyle uygulanacak dengeli bir beslenme modeli ile mutluluk hormonunun artabileceğine değinen Uzman Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, “Triptofan, Omega-3 yağ asitleri, magnezyum, B3 vitamini, folik asit ve antioksidanlar açısından zengin besinlerle beslenerek mutluluk hormonlarımızın düzeylerini artırabilir ve baharın keyfini çıkarabiliriz. Ayrıca, dengeli bir beslenmeyle birlikte meditasyon ve düzenli fiziksel egzersiz de ruh halimizi olumlu etkileyebilir” dedi.
Japonlar bardak bardak içiyor, Rusların elinden düşmüyor! Bağırsakları baştan aşağı temizleyip, detoks etkisi yaratıyor
5.04.2024
Son yıllarda popülerliği artan fermente bir çay olan kombucha, hem yüksek protein kaynağı olarak hem de vücuttaki serbest radikallerle savaşmasıyla insan sağlığına pek çok fayda sağlıyor.
SÜTÜN YERİNE HANGİ BESİNLERİ KULLANABİLİRİZ? SÜT YERİNE SAĞLIKLI ALTERNATİFLER NELERDİR?
8.12.2024
Süt, yıllardır kemik sağlığı, büyüme ve gelişme için önemli bir besin kaynağı olarak kabul edilmiştir. Ancak, süt içemeyen veya süt tüketmeyen kişiler için, bu besin kaynağının yerini alabilecek alternatifler mevcuttur. Süt, bazı insanlar için sindirim sorunlarına, laktoz intoleransına veya süt alerjilerine yol açabilir. Neyse ki, süt yerine geçebilecek birçok sağlıklı alternatif bulunmaktadır. Peki, süt yerine hangi besinleri kullanabiliriz? Süt yerine sağlıklı alternatifler nelerdir? İşte bu sorulara dair detaylı bilgiler.
Almanlar keşfetti ama kıymetini Ruslar biliyor! Bağırsakları baştan aşağı temizliyor, kabızlığın kökünü kazıyor
19.12.2023
Son yıllarda popülerliği artan fermente bir çay olan kombucha, hem yüksek protein kaynağı olarak hem de vücuttaki serbest radikallerle savaşmasıyla insan sağlığına pek çok fayda sağlıyor.
Almanlar keşfetti ama kıymetini Rusya biliyor! Bağırsakları baştan aşağı temizleyip, detoks etkisi yaratıyor
25.11.2023
Son yıllarda popülerliği artan fermente bir çay olan kombucha, hem yüksek protein kaynağı olarak hem de vücuttaki serbest radikallerle savaşmasıyla insan sağlığına pek çok fayda sağlıyor.
SICAK HAVALARDA HANGİ İÇECEKLER SAĞLIKLI OLABİLİR? YAZ AYLARINDA SAĞLIKLI İÇECEKLER NELERDİR?
8.12.2024
Yaz aylarında sıcaklıklar yükseldikçe, vücudun sıvı ihtiyacı artar ve doğru içecek seçimleri yapmak daha da önem kazanır. Sıcak havalarda terleme ile kaybedilen sıvıların yerine konması, hem vücut sağlığını hem de genel enerjiyi korumak için gereklidir. Ancak, şekerli ve kalorisi yüksek içeceklerden kaçınmak, sağlıklı ve ferahlatıcı içecekleri tercih etmek önemlidir. Peki, yaz aylarında vücudu rahatlatan ve sağlığı destekleyen içecekler nelerdir?
Lezzeti içindeki bakterilerden geliyor! Almanlar keşfetti ama kıymetini Rusya biliyor, tam bir antioksidan deposu
31.10.2023
Son yıllarda popülerliği artan fermente bir çay olan kombucha, hem yüksek protein kaynağı olarak hem de vücuttaki serbest radikallerle savaşmasıyla insan sağlığına pek çok fayda sağlıyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLEYEN BESİNLER NELERDİR? HANGİ YİYECEKLER SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR?
8.12.2024
Sindirim sistemi, vücudun sağlıklı işleyişi için kritik öneme sahiptir. Yediklerimiz, sindirim sistemimizin verimli çalışmasında belirleyici bir rol oynar. Sağlıklı bir sindirim, vücudun besinleri etkili bir şekilde işlemesine, toksinleri atmasına ve enerjiyi doğru kullanmasına olanak tanır. Ancak günümüzdeki hızlı yaşam tarzı ve yanlış beslenme alışkanlıkları, sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle, sindirimi kolaylaştıran ve sindirim sistemini düzenleyen besinler tüketmek, sağlığımızı iyileştirmek için önemli bir adımdır. Hangi yiyecekler sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemini düzenler? İşte bazı öneriler.
Her tarafı bakteri ama bunu içene hastalık uğramıyor: ABD'li uzmanlar faydasını kanıtladı
3.08.2023
Daily Mail'de yayınlanan bir araştırmaya göre maya ve bakterilerden meydana gelen kambu çayının, diyabet riskini azalttığı ortaya çıktı. Kan şekerini düzenleyen kambu çayının, kilo verme sürecinde de etkili olduğu belirtildi.
Çinlilerin 100 yaşına kadar yaşamasının sırrı onda gizli! Tek başına binbir derde deva...
29.07.2023
Çinlilerin sağlık iksiri olarak adlandırdıkları Kombu Çayı, dünya genelinde en çok tüketilen ve sayısız faydası olan şifalı içeceklerin başında gelir. Ancak gerek demleme yöntemi, gerek ham maddesi, mayalanması, gerekse yararları açısından diğer çaylara benzemez. Kombu çayı Asya ülkelerinde, Kombucha adı verilen bir mantarın fermente edilmesinden sonra tüketilmektedir.
Çinlilerin 100 yaşına kadar yaşamasının sırrı onda gizli! Tek başına binbir derde deva...
14.05.2023
Çinlilerin sağlık iksiri olarak adlandırdıkları Kombu Çayı, dünya genelinde en çok tüketilen ve sayısız faydası olan şifalı içeceklerin başında gelir. Ancak gerek demleme yöntemi, gerek ham maddesi, mayalanması, gerekse yararları açısından diğer çaylara benzemez. Kombu çayı Asya ülkelerinde, Kombucha adı verilen bir mantarın fermente edilmesinden sonra tüketilmektedir.
Çinlilerin uzun yaşama sırrı onda gizli! Tek başına bin bir derde deva...
22.03.2023
Çinlilerin sağlık iksiri olarak adlandırdıkları Kombu Çayı, dünya genelinde en çok tüketilen ve sayısız faydası olan şifalı içeceklerin başında gelir. Ancak gerek demleme yöntemi, gerek ham maddesi, mayalanması, gerekse yararları açısından diğer çaylara benzemez. Kombu çayı Asya ülkelerinde, Kombucha adı verilen bir mantarın fermente edilmesinden sonra tüketilmektedir.
Sağlıklı fermente yiyecek ve içecekler nelerdir?
23.11.2021
Fermente yiyecek ve içecekler giderek daha popüler hale geliyor. Artık barlarda muslukta kombucha, kafelerde ekşi mayalı ekmek ve yerel süpermarkette daha fazla yoğurt, lahana turşusu ve kimchi çeşidi bulabilirsiniz.
Elveda yaz merhaba sonbahar!
4.09.2021
Yaz aylarının güneşli ve vücuda enerji veren havasının ardından gelen kışa geçiş mevsimi sonbahar, insanların ruhsal davranışlarını etkilemekle birlikte; vücudumuzda kırgınlık, uykuya doyamamak ve kronik yorgunlukların yanı sıra çeşitli hastalıklara yakalanma riskini de yanında getiriyor. Serinleyen hava ve uzayan gecelerle doğa ana kendini yenilemeye hazırlanırken siz de doğa gibi, yaz aylarını hareketliliğinden yorulan bünyenizi, güneşten etkilenen cildinizi, saçınızı ve beslenme yönteminizi sonbahara hazırlamak için uzmanların tavsiyelerine kulak verin. Bekir Saçar / bekir.sacar@posta.com.tr
Günde 2 defa kombu çayı içerseniz ne olur?
15.09.2020
Kombu çayı (Kombucha Tea) Çinliler tarafından 2000 yılı aşkın bir süre önce Uzak Doğu'dan gelerek ölümsüzlük iksiri adını almıştır . Tadının limonataya benzediği bilinen bu çay, sağlığa faydalarının yanı sıra hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı oluyor. Peki, hem lezzetli hem de sağlığımız açısından faydalı olduğu bilinen bu içeceğin ne gibi yararları vardır? 
Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin
2.04.2020
Pandemi olarak kabul edilen korona virüs, ciddi halk sağlığı sorunu olarak tüm dünyada devam ediyor. Hastalığı birebir önleyen ve iyileştiren bir ilaç veya gıda olmamasına karşın, bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve dirençli bir vücuda sahip olmanın bizim için pozitif etki sağlayacağı kesin… Peki tüm bu süreci nasıl yönetebiliriz, bağışıklığımızı güçlü tutmak için nelere dikkat etmeliyiz? Diyetisyen Berrin Yiğit güçlü bir bağışıklık için tüketmemiz gereken besinleri bizler için sıraladı.
Evde kombucha yapımı ve püf noktaları
9.03.2020
Geçmişi M.Ö.220 yılına kadar uzanan, hafif asitli ve en önemlisi hem probiyotik hem de prebiyotik bir içecek olan kombucha; siyah, yeşil veya beyaz çayın bir kombucha mantarının yardımıyla fermente edilmesi sonucu oluşuyor. Peki, kombuchanın faydaları nelerdir? Kombucha nasıl yapılır? Esra Özcan kombuchanın pratik tarifini paylaştı.
Kabızlık neden olur? Kabızlığa ne iyi gelir? Kabızlığa iyi gelen öneriler
2.03.2020
Kabızlık neden olur? Kabızlığa ne iyi gelir? Kabızlığa iyi gelen öneriler
Son günlerin yeni trendi! Su kefiri nedir? Su kefiri nasıl kullanılır?
19.01.2020
Süt kefirinden farklı bir bakteri türü olan su kefiri son günlerin en çok tüketilen gözde içecekler arasında geliyor. Sosyal medyada su kefiri mayası ile fermente edilen ve meyve ile tatlandırılan içecekler revaçta. Peki, su kefiri nedir? Su kefiri nasıl kullanılır? İşte su kefiri ile ilgili bilmeniz gerekenler…
2020’de beklenen diyet trendleri: Firik de var muz unu da
29.12.2019
2019 Kombucha’dan tohumlara kadar garip diyet trendleriyle doluydu. Ortaya çıkan modaya uygun ve alternatif yiyeceklere bakıldığında 2020'de de farklı olmayacak gibi görünüyor. 2020 diyet trendleri, bitki bazlı gıdalarla devam eden cazibe üzerine odaklanacak şekilde ayarlandı.
Üniversitelilerden ‘çevreci’ tasarımlar
2.12.2019
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) öğrencileri, insan sağlığının en büyük tehditlerinden biri olarak gösterilen ve son yıllarda kullanımı artan plastik ürünlere alternatif olacak tasarımlar gerçekleştirdi.