Pişirme

Pişirme Haberleri

Son dakika pişirme haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan pişirme gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan pişirme haber sayfamızda...

40 yıllık pilavcının pilav tarifi! Evde tane tane pilav nasıl yapılır? Lapa olmayan pilavın püf noktaları

19.12.2024

Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup neredeyse her yemeğe eşlik edebilen, lezzetli ve pratik bir garnitürdür. Ancak, pilavın yapımı basit gibi görünse de, doğru pişirme yöntemleriyle tam kıvamında ve tane tane bir pilav elde etmek pek de kolay değildir. Peki, pilav nasıl yapılır? Tane tane pilavın sırrı nedir?

Kestaneleri çıtır çıtır yapıyor! Tek kaşıkta kestanenin lezzetini 10 katına çıkartıyor, yedikçe yediriyor!

18.12.2024

Kışın en sevilen besinler arasında kestane yer alıyor. Bu besin her ne kadar güzel olsa da doğru şekilde yapılmadığında istenen lezzeti vermeyebiliyor. Birkaç tüyo var ki kestanenin lezzetini kat be kat artırıyor, çıtır çıtır olmasını sağlıyor. İşte o tüyo...

Ispanağı yıllardır yanlış yiyormuşuz! Demir depolarını boşaltan hata: Kalsiyum seviyesini düşürüyor, sindirim sistemini yavaşlatıyor

17.12.2024

Ispanak, yanlış şekilde tüketildiğinde tüm besin değerini kaybedebilir. Bazı kombinasyonlar ve pişirme yöntemleri, içindeki vitamin ve minerallerin emilimini zorlaştırabilir. Besleyici yönünden faydalanmak için doğru tüketim şekline dikkat edilmesi, ıspanağın sağladığı tüm yararların korunması açısından önemlidir. Peki, ıspanak hangi şekilde tüketilmemeli?

Gastronomi ödülleri...

15.12.2024

Geçtiğimiz haftalar, gastronomi adına değerlendirmelerin yapıldığı ödüllerin verildiği, bir anlamda sektörün buluşma noktası haline gelen etkinliklerle bu sektörü ayakta tutan ve sektörün gelişimini sağlayan, yediden yetmişe herkesin toplandığı ödül törenleri ile geçti...

Böyle yiyorsanız yandınız! Herkes böyle yiyor ama resmen kanserli yumurta tüketiyormuşuz...

14.12.2024

Yumurtanın besin değeri tartışmasız çok yüksek, ancak nasıl pişirildiği de bir o kadar önemli. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, yanlış pişirme yöntemlerinin sağlığa büyük zararlar verebileceğini ortaya koyuyor. Peki, sıklıkla kahvaltılarımızda yer verdiğimiz bu besinin sağlıklı olabilmesi için hangi pişirme tekniklerini tercih etmeliyiz?

İbrahim Saraçoğlu tavsiye etti: Bulgur pilavının lezzetini 10'a katlıyor: 3 Tutam atsanız bile yetiyor! Kalp krizi riskini en aza indiriyor

13.12.2024

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de doyurucu özelliğiyle sofralarımızı süslüyor. Ancak bulgur pilavının tam kıvamında, tane tane ve lezzetli olması için bazı püf noktalarını bilmek gerekiyor. Doğru malzeme seçimi, pişirme teknikleri ve ufak dokunuşlarla bu klasik yemeği mükemmel bir lezzet şölenine dönüştürebilirsiniz. İşte bulgur pilavı yaparken dikkat etmeniz gerekenler ve nefis bir tarifin detayları...

Kestane nasıl pişirilir? 40 yıllık kestaneci tarifini verdi: Lokum gibi kestanenin püf noktaları

12.12.2024

Kestane, özellikle soğuk kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kestane kebabı ya da haşlama kestane gibi farklı pişirme yöntemleriyle sofralarımıza gelen bu eşsiz tat, doğru şekilde pişirildiğinde hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Kestanenin lezzetini artırmanın yolu ise yalnızca doğru pişirme tekniklerinden geçiyor. Peki, kestane nasıl pişirilir? İşte kestane pişirmenin püf noktaları...

40 yıllık kebapçı kebabın tarifini verdi! Ağızda lokum gibi dağılıyor: Tadına doyum olmayan kebap tarifi

11.12.2024

Kebap, Türk mutfağının en köklü ve en sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle Gaziantep, Adana, Urfa gibi şehirlerde kebap, sadece bir yemek değil, bir kültür haline gelmiştir. Yıllar içinde çeşitli yöntemler, malzemeler ve pişirme teknikleriyle kendini geliştiren kebap, her bir kuşakta yeni bir form kazanmıştır. Fakat, hiçbir tarif 40 yıllık bir kebapçının elinden çıkan kadar özgün ve eşsiz olamaz. İşte bu yazımızda, ağızda lokum gibi dağılan, tadına doyum olmayan bir kebap tarifi...

Yıllardır yanlış yapıyormuşuz: Bağırsakları gazla dolduran soğan doğrama hatası! Reflüyü coşturuyor, mideyi yakıyor

11.12.2024

Yemeklerin temel lezzetini belirleyen malzemelerden biri olan soğan, doğru pişirme yöntemiyle hem yemeğin tadını hem de besin değerini artırır. Ancak, çoğu zaman soğanı pişirirken yapılan hatalar, istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Doğru tekniklerle pişirilen soğan, yemeklerinize eşsiz bir aroma ve doku katar. Peki, soğanı en iyi şekilde pişirmenin püf noktaları neler?

Yemeklerin Tarihçesi: İnsanlık Tarihinde Bir Yolculuk

12.12.2024

Yemek, insanlık tarihi kadar eski bir olgudur ve zaman içinde kültürler, coğrafyalar ve medeniyetler arası büyük farklılıklar gösterse de, yemeklerin tarihçesi, insanların hayatta kalma mücadelesi, kültürel gelişimleri ve toplumsal yapılarıyla iç içe geçmiştir. Bu yazıda, yemeklerin tarihçesini, ilk insanlardan günümüze kadar nasıl evrildiğini, beslenme alışkanlıklarını nasıl şekillendirdiğini ve yemeklerin kültürel anlamını keşfedeceğiz.

40 yıllık pilavcının pilav tarifi! Evde tane tane pilav nasıl yapılır? Lapa olmayan pilavın püf noktaları

10.12.2024

Sokak kestanesinin lezzet sırrı ortaya çıktı! Böyle pişirince çıtır çıtır oluyor, lezzeti 2 katına çıkıyor

4.12.2024

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri, soğuk havalarda sokaklarda burnumuza gelen o enfes kestane kokusudur. Satıcıların elindeki kestanelerin çıtırtısı ve içindeki yumuşacık kıvamı, adeta herkesi kendine çeker. Peki, bu lezzeti evde yakalamak mümkün mü? Cevap evet! Doğru pişirme yöntemleriyle, kestanelerinizi dışı çıtır çıtır, içi ise lokum gibi yumuşacık yapabilirsiniz. İşte, sokak kestanelerinin o unutulmaz tadını evinizde yaratacak adımlar!

Rafadan ve kayısı kıvamında yiyorsanız dikkat! Yumurtanın bütün faydasını silip süpürüyor, Sadece bu şekilde yiyin...

2.12.2024

Herkesin kahvaltılarının vazgeçilmezi olan yumurta, sağlıklı beslenmenin baş aktörlerinden biri. Ama dikkat! Rafadan veya kayısı kıvamında yediğiniz yumurtalar, o kadar da sağlıklı olmayabilir. Uzmanlar, bu popüler pişirme şekillerinin yumurtanın içindeki faydalı besinleri yok ettiğini söylüyor. Peki, yumurta pişirirken neye dikkat etmeliyiz?

Tencerede haşlayıp kahvaltıda yiyin! B ve C vitamini deposu: Enfeksiyonlara savaş açıyor, bağışıklık hücrelerini makine gibi çalıştırıyor

2.12.2024

Bazı besinleri haşlayarak tüketmek, onların besin değerlerini korumak ve sindirimini kolaylaştırmak için faydalı olabilir. Doğru pişirme yöntemleri, özellikle vitamin ve minerallerin kaybını engeller. Bazen besinlerin doğal tatlarını ve besin öğelerini daha verimli şekilde almanın en iyi yolu, hafifçe haşlamaktan geçer. Peki, hangi gıda haşlanarak tüketilmeli? Vücuda etkileri nelerdir?

Konya'da muhabbet vakti

2.12.2024

“Hamdım, piştim, yandım” sözleriyle ömrünü özetleyen Mevlana, 17 Aralık 1273’te, 751 yıl önce güneşin battığı saatlerde ilahi aşkına kavuştu.

Kışın kurtarıcısı, en doğal antibiyotik! Tabağı 300 TL'den kapış kapış gidiyor: Bir kez yiyince öksürük, hırıltı, soğuk algınlığı ne varsa silip atıyor!

1.12.2024

Sivas'ın yöresel lezzetlerden biri olan kelle, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Kendine özgü pişirme tekniği ve lezzetiyle kelle, hem yöre halkının hem de şehri ziyaret edenlerin büyük beğenisini kazanıyor. Peki, bu mucize besinin sağlık yararları neler? İşte detaylar...

40 yıllık fırıncıdan ekmek tarifi! Evde bayatlamayan ekmek nasıl yapılır? Çıtır çıtır ekmeğin püf noktaları

30.11.2024

Evde yapılan ekmek, dışarıdan alınan ekmeklere kıyasla hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olabiliyor. Ancak ekmek yapma süreci, dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalarına ve doğru malzemelere bağlıdır. 40 yıllık fırıncılardan alınacak bilgilerle, bayatlamayan, çıtır çıtır bir ekmek yapmanız mümkün. Ekmek yaparken kullanılan malzemelerin kalitesi, doğru hamur yoğurma teknikleri ve pişirme aşamasındaki detaylar, nihai sonucun ne kadar lezzetli olacağını belirler.

Öğretmenlerimizin günü kutlu olsun

24.11.2024

Öğretmenlik, toplumların inşasında temel bir yapı taşını temsil eden, sabır ve özveri gerektiren kutsal bir meslektir. Tıpkı usta bir şefin her malzemeyi özenle seçerek eşsiz lezzetler yaratması gibi,

Evde kokusuz balık için bu yöntemi kullanın! Her zerresini emiyor, hem pratik hem lezzetli

21.11.2024

Balık, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, mutfakta en fazla kokusuyla sorun yaratabilen besinlerden biridir. Özellikle evde balık pişirdiğinizde, tüm evinize sinen o yoğun koku, hem sizi hem de misafirlerinizi rahatsız edebilir. Balık pişirmenin kokusuz ve pratik yolları mevcut. Peki, kokusuz balık nasıl pişirilir?

'Su bile kaynatamam'

21.11.2024

Oscarlı aktris Nicole Kidman (57), W dergisine verdiği röportajda mutfakla arasının iyi olmadığını açıkladı.

Dana etine meydan okuyor! Hem demirle dolduruyor hem kalbinizi koruyor! Uzmanlar bu besini haşlayıp tüketin diyor

20.11.2024

Günlük hayatınızda kolayca yer verebileceğiniz doğal besinlerle sağlığınızı desteklemek ve enerji seviyenizi artırmak mümkün! Özellikle doğru pişirme yöntemleriyle hazırlanan yiyecekler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri en etkili şekilde sağlar. Peki, bu besin ve sağlığa olan faydaları nelerdir?

İlk pişirişte mucize, ikincide tehlike! Kaşık kaşık şifa dağıtıyor: Kemikleri çelik gibi, bağışıklığı yenilmez yapıyor

18.11.2024

Pekmez, kış aylarında enerji veren, bağışıklığı güçlendiren ve kansızlığa birebir gelen doğanın sunduğu mucizevi bir şifa kaynağı. Ancak dikkat! Yanlış pişirme yöntemleriyle bu sağlıklı besin, faydadan çok zarar getirebilir. Doğru tüketildiğinde kemikleri güçlendirip demir depolarını dolduran pekmez, yanlış ısıya maruz kaldığında tehlikeli hale gelebiliyor. Peki, bu mucizevi lezzeti nasıl tüketmeliyiz?

Kabak Faydaları ve Sağlık Yararları: Kabak Nasıl Tüketilmeli?

12.12.2024

Kabak, hem besleyici hem de düşük kalorili bir sebze olup, sağlık için sayısız fayda sunar. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile vücudu destekler ve birçok sağlık sorununa iyi gelir. Kabak, aynı zamanda çeşitli yemeklerde kullanılabilir, bu da onu mutfağınızda vazgeçilmez bir malzeme haline getirir. İşte kabak hakkında bilmeniz gereken her şey!

Karnıbahar Faydaları ve Sağlık Üzerindeki Etkileri: Karnıbahar Nasıl Tüketilir?

12.12.2024

Karnıbahar, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Hem besleyici hem de düşük kalorili bir gıda olan karnıbahar, birçok sağlık sorununa iyi gelir. İşte karnıbaharın faydaları, nasıl tüketileceği ve sağlığa olan etkileri:

Ispanağı sakın böyle yemeyin! Besin değerlerini yok ediyor: Demir depolarını boşaltan büyük hata

14.11.2024