GirişTurşu
Turşu Haberleri
Son dakika turşu haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan turşu gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan turşu haber sayfamızda...
1 parça eklemek yetiyor! Turşunun ömrünü uzatıp kütür kütür olmasını sağlıyor, sebzelerin erimesini engelliyor!
17.11.2024
Turşu, geleneksel mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak turşu yaparken bazı zorluklarla karşılaşmak mümkündür. Turşunun erimesi, yumuşaması veya istediğiniz o kütür kütür kıvamı elde edememek, en sık karşılaşılan sorunlardan bazılarıdır. Turşunun erimesini önlemek ve kütür kütür olmasını sağlamak için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar ve doğal yöntemler vardır. İşte bu konudaki ipuçları!
Dünyanın en zengin potasyum ve magnezyum kaynağı! Tıkalı bağırsakları boşaltıyor
17.11.2024
Diyarbakır’da yazın vazgeçilmez ürünlerinden biri olan sebze, tezgahlarda yerini almıştı. Turşu döneminde de sık rağbet gören sebzenin faydalarına ise doyum olmuyor. Bu sebzeyi ilk kez görenler için acurun faydaları ve sağlığımız üzerindeki etkileri de merak konusu. Peki, bu mucize besinin sağlık faydaları neler? İşte yanıtı...
Kasım Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler Nelerdir?
14.11.2024
Sonbaharın son ayı olan kasım, mevsim geçişleriyle birlikte sofralarımıza sağlıklı ve taze ürünler getiriyor. Bu ayda tüketilen sebze ve meyveler, vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlarken bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı oluyor. İşte kasım ayında tüketilmesi gereken sebze ve meyveler!
Uzmanı kadınlara müjdeyi verdi: Adet kramplarını geçirmenin en kolay yolu! Meğer gözümüzün önündeymiş...
14.11.2024
Uzman isim, adet krampları son derece yoğun olan kadınlar için şok eden bir öneride bulundu. Gözümüzün önündeki o besini tüketenlerin kramplarının son bulacağını iddia eden uzmanı takip eden şimdiden oldukça fazla kişi var gibi görünüyor. Peki, PMS sancılarını tamamen yok etmenin sırrı ne? İşte yanıtı...
1 parça eklemek yetiyor! Turşunun ömrünü uzatıp kütür kütür olmasını sağlıyor, sebzelerin erimesini engelliyor!
6.11.2024
Turşu, geleneksel mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak turşu yaparken bazı zorluklarla karşılaşmak mümkündür. Turşunun erimesi, yumuşaması veya istediğiniz o kütür kütür kıvamı elde edememek, en sık karşılaşılan sorunlardan bazılarıdır. Turşunun erimesini önlemek ve kütür kütür olmasını sağlamak için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar ve doğal yöntemler vardır. İşte bu konudaki ipuçları!
Kış sofralarının gizli tehlikesi! Bağışıklığı güçlendiriyor sanıyorduk ama...
4.11.2024
Turşu, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da, fazla tüketildiğinde sağlığa olumsuz etkiler yaratabiliyor. Probiyotik kaynağı olarak bilinen ve bağışıklık sistemini destekleyen turşu, sindirim sistemine faydalı olsa da yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken bir yiyecek.
Kışın tüketenler doktor yüzü görmüyor! Doğal probiyotik deposu: Pazarda gören kapış kapış alıyor
31.10.2024
Asırlardır çeşitli kültürlerde hem bir lezzet unsuru hem de sağlık açısından faydalı bir sıvı olarak bilinir. Sağlıklı bir sindirim sistemi için faydalı olan turşu suyu, probiyotiklerin yanı sıra elektrolitler ve mineraller bakımından da zengindir. Geleneksel bir lezzet olmanın ötesinde sağlık açısından çeşitli faydalar sunan bir sıvıdır. Peki, turşu suyunun faydaları nelerdir?
Ermeni salatalığı olarak biliniyor, dünyanın en zengin potasyum ve magnezyum kaynağı! Tıkalı bağırsakları boşaltıyor
29.10.2024
Diyarbakır’da yazın vazgeçilmez ürünlerinden biri olan sebze, tezgahlarda yerini almıştı. Turşu döneminde de sık rağbet gören sebzenin faydalarına ise doyum olmuyor. Bu sebzeyi ilk kez görenler için acurun faydaları ve sağlığımız üzerindeki etkileri de merak konusu. Peki, bu mucize besinin sağlık faydaları neler? İşte yanıtı...
Turşuya doyacağız
29.10.2024
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte turşu sezonu açıldı. Türkiye’de yılda 300 bin ton turşu üretiliyor. Bunun 200 bin tonu iç pazarda tüketilirken kalanı ise başta Avrupa ve Ortadoğu ülkeleri olmak üzere dünyanın hemen her yerine ihraç ediliyor.
Turşu kurmak için geç kalmadınız! Kütür kütür turşunun sırrı buymuş: Bir kez yapanlar tüm kış yiyor, hem kütür kütür hem de tüm kış bozulmuyor
26.10.2024
Turşu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak, sadece kış aylarında değil, yazın da sofraları süsleyen bir gelenektir. Kütür kütür, çıtır çıtır turşular, hem iştah açıcı hem de besleyici özelliği ile tüm yemeklere eşlik eder. Peki, turşunun faydaları nelerdir? Turşu neye iyi gelir? İşte tüm detaylar...
Pirinç salatası nasıl yapılır? MasterChef 23 Ekim 2024 pirinç salatası tarifi, yapılışı, malzemeler
23.10.2024
Ekranların sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de bu akşam yarışmacılar pirinç yemekleri yapıyor. Pirinç ile yapılan ve sevilen bir lezzet olan pirinç salatası tarifi, MasterChef masasını lezzetlendiren müthiş bir tarif. Peki, pirinç salatası nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız pirinç salatası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Türkiye'den Rusya'ya kapış kapış satılıyor! Doğal antibiyotik, bağışıklığı zımba gibi yapıyor! Öksürük, balgam ve hırıltıyı kesen probiyotik deposu
21.10.2024
Türkiye'nin üretimde söz sahibi bölgelerinden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'nde mucize besinin üretim mesaisi sürüyor. Peki, o besin ne? Faydaları neler? İşte yanıtı
1 parça eklemek yetiyor! Turşunun ömrünü uzatıp kütür kütür olmasını sağlıyor, sebzelerin erimesini engelliyor!
21.10.2024
Turşu, geleneksel mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak turşu yaparken bazı zorluklarla karşılaşmak mümkündür. Turşunun erimesi, yumuşaması veya istediğiniz o kütür kütür kıvamı elde edememek, en sık karşılaşılan sorunlardan bazılarıdır. Turşunun erimesini önlemek ve kütür kütür olmasını sağlamak için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar ve doğal yöntemler vardır. İşte bu konudaki ipuçları!Bursa'nın merkezinde verimli topraklar diyarı Nilüfer
21.10.2024
Bursa’nın gözde ilçesi Nilüfer, doğal zenginlikleri, kültürel mirası, arkeolojik buluntuları ve modern yerleşimi ile ön plana çıkıyor...
Kış boyu yiyince hastalıktan koruyor! Bağışıklık sistemini çelik gibi güçlendiriyor: Kan pıhtılaşmasını engelliyor
20.10.2024
Turşu tüketimi, vücut için oldukça faydalıdır ve birçok sağlık sorununa karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Düzenli olarak tüketildiği zaman içeriğindeki doğal bileşenler sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve vücudun dengesini korur. Farkında olmadan sağladığı bu faydalar, uzun vadede etkisini gösterir. Peki, turşunun faydaları nelerdir?
Safra kesesindeki taşları çatır çatır kırıp vücudu zımba gibi yapıyor! En doğal antibiyotik, yiyen 30 yıl hastalanmıyor!
19.10.2024
Konya'da kış aylarında özellikle son zamanlarda artan grip salgınlarından sonra vatandaşlar bağışlıklarını güçlendirmek için turşu ve turşu suyuna yöneldi. Peki, turşunun faydaları neler? 
Neden turşu, erik, dondurma? Hamilelikte aşermenin ardında yatan bilim!
17.10.2024
Erik, turşu, karpuz, çilek, şeftali... Daha global örneklere bakacak olursak ananas, pane tavuk, patates kızartması, baharatlı dana wonton çorbası, cookie'li dondurma, incir, talk pudrası buz hatta toprak! Hamilelikte arzulanan ya da “aşerilen” şeyler ilk bakışta rastgele görünse de tatlı, tuzlu, baharatlı, soğuk, sıcak, ekşi ve sıra dışı tatlar bu listede yer almakta.
Turşusunu kurup yiyin! Doğal probiyotik kaynağı: Bağırsakları motor gibi çalıştırıp kabızlığa son veriyor
15.10.2024
Bazı gıdaların turşusunu kurup tüketmek, vücuda çeşitli faydalar sunar. Doğru malzemelerle hazırlanan bir turşu, sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı bir destek de sağlar. Fermente gıdalar, bağışıklık sistemini güçlendirirken sindirime de katkıda bulunur. Küçük bir kavanozla büyük farklar yaratmak mümkündür. Peki, hangi gıdanın turşusu kurulur? Faydaları nelerdir?
Markette ateş pahası ama tarlada 5 TL! Doğadan sofralara uzanan yolculuk: Doğal probiyotik kaynağı, vücudu demir gibi güçlendiriyor
13.10.2024
Van’ın Erciş ilçesinde, sonbaharın gelişiyle birlikte salça, turşu ve konserve hazırlıkları hız kazandı. Marketlerde yükselen sebze fiyatları, vatandaşları tarlalara yönlendirdi. İnsanlar, hem taze hem de ekonomik ürünler bulmak için sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tuttu. Doğrudan üreticiden alınan sebzelerle dolan sepetler, evlerin kilerlerine kış hazırlığı olarak taşınıyor. İşte tüm detaylar...
Dünyanın en zengin potasyum ve magnezyum kaynağı! Ermeni salatalığı olarak da biliniyor: Tıkalı bağırsakları boşaltıyor
8.10.2024
Diyarbakır’da yazın vazgeçilmez ürünlerinden biri olan sebze, tezgahlarda yerini almıştı. Turşu döneminde de sık rağbet gören sebzenin faydalarına ise doyum olmuyor. Bu sebzeyi ilk kez görenler için acurun faydaları ve sağlığımız üzerindeki etkileri de merak konusu. Peki, bu mucize besinin sağlık faydaları neler? İşte yanıtı...
Tüp bebek tedavisi olan erkekler nasıl beslenmeli?
4.10.2024
Tüp bebek tedavisinde beslenme alışkanlıklarını düzenlemek ve sağlıklı bir yaşam sürmek, başarılı sonuca ulaşmada etkili olan faktörlerden biridir. Hem kadın hem de erkek üreme hücrelerinin kalitesi üzerinde önemli etkileri olan doğru beslenme alışkanlıkları tedavi sürecinde elde edilecek embriyoların tutunma şansı yüksek, sağlıklı embriyolar olmasına katkı sağlamaktadır diyen Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Bülent Erol; “Tüp bebek tedavisi olan çiftlerde erkeklerin özellikle organik yollarla elde edilmiş olan nar ekşisi, pekmez ve bal gibi gıdaları beslenme rutinlerinden eksik etmemesi gerekir. Sperm kalitesini artırmak için fındık, fıstık, badem, ceviz gibi kuruyemişlerin tüketilmesi; protein alımını desteklemek için de nohut, kuru fasulye, barbunya gibi baklagiller ile işlenmemiş sağlıklı kırmızı ve beyaz etlerin beslenme programına eklenmesi faydalı olacaktır. Çörek otu, çörek otu yağı, ısırgan otu da sperm sayısını ve kalitesini artırdığı için tedavi sürecinde kullanılmasını önerdiğimiz bitkiler arasındadır. Buna karşılık trans yağ içeren besinler, paketlenmiş gıdalar, asitli içeceklerden uzak durulmalı ve sperm hücreleri üzerinde doğrudan olumsuz etkisi olan sigara-alkol kullanımından kesinlikle vazgeçilmelidir” dedi.
Zararlı diye içmiyorduk ama şifa saçıyormuş! Canan Karatay olmazsa olmaz dedi: 30 saniyede etki ediyor, bağışıklığı demir gibi güçlendiriyor!
1.10.2024
Prof. Dr. Canan Karatay, sağlığımız için faydalı önerileri ile sıklıkla gündeme geliyor. Yaptığı açıklamalar, önerdiği besinler ve söylemleri ile gündemden düşmeyen uzman isim bu kez uzun yaşam sırrını ifşa etti! Üstüne basa basa açıkladığı ve önerdiği bu besini tüketenlerin bağışıklığı demir gibi güçleniyor! Her derde deva olan, vücudu zımba gibi yapan o besin bakın neymiş...
Gıda güvenliğine dikkat! Onaylanmamış ürünler kesinlikle tercih edilmemeli
24.09.2024
Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, salça üretimine ilişkin sosyal medyada paylaşılan tariflerde, bu ve benzer ürünlere 'salisilik asit' konulması gerektiği yönünde bilgiler olduğuna dikkat çekip, "Eczanede satılan ve domates ilacı olarak bilinen 'salisilik asit' hem insan hem hayvanlarda cilt başta olmak üzere birtakım hastalıkların iyileştirilmesi için kullanılıyor. Bunun gıda ürünlerinde kullanımı onaylanmamıştır. Hem evde hem sanayide salça, domates konserve veya turşu üretenleri, onaylanmamış hiçbir ürünü kullanmamaları konusunda uyarıyoruz" dedi.
Bu turşunun ölçüsü şaşmaz! 1 yıl taze kalıyor: Kütür kütür lezzet, çıtırlığı asla kaybolmayan turşunun püf noktası buymuş
19.09.2024
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, sadece iştah açıcı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda yemeklerimize de enfes bir tat katıyor. Birçok kişi, turşunun çıtırlığını ve tazeliğini korumanın zor olduğunu düşünür. Peki, turşu nasıl yapılır? Kütür kütür turşunun faydaları nelerdir?