Son dakika ayçiçek yağı haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan ayçiçek yağı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan ayçiçek yağı haber sayfamızda...
Doğa uyanırken, mutfaklarımız da bu değişime kayıtsız kalamaz. Kışın ağır ve tok tatlarının yerini, baharın hafif ve taze lezzetleri alır. Bahar, sadece doğanın değil, damaklarımızın da canlandığı bir mevsimdir.
Ayçiçek yağında ise fahiş fiyatlar ortaya çıktı. Ramazan ayına girilmesiyle birlikte vatandaşlar temel gıda ve ihtiyaç ürünleri için marketlere koşuyor. Tüketiciler dikkat! Ayçiçek yağı fırsatçıları harekete geçti. Son zamanlarda yaşanan fiyat artışını açıklayan Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu, etiketlerdeki fiyat değişim tarihlerine dikkat çekti. İşte detaylar...
Ramazan, sadece açlıkla imtihan değil; sabrın, şükrün ve ritüellerle şekillenen bir lezzetin yolculuğudur. İftar sofraları, zamanın içinden süzülüp gelen geleneklerle donatılır. Her hurma tanesi, her yudum su, aslında bir ritüelin parçasıdır.
Sevgili okurlarım bildiğiniz gibi Mart ayı Ramazan ayı. Bu özel ay sadece oruç tutulan bir dönem değil; paylaşmanın, bereketin ve sofraların birleştirici gücünün en yoğun hissedildiği zamanlardan biridir. İftar sofraları, sadece açlık ve susuzluğun son bulduğu anlar değildir; bir araya gelmenin, sevdiklerinle geçirilen kıymetli dakikaların ve hatıraların lezzetle harmanlandığı özel buluşmalardır.
Kızartma yaparken hangi yağın kullanılacağı konusu, mutfakta sıkça tartışılan bir mesele. Birçoğumuz mutfakta genellikle ayçiçek yağı veya zeytinyağını tercih ederiz. Ancak yapılan yeni bir araştırma, bu yağların kızartma için en uygun seçenekler olmadığını ortaya koydu. Ünlü şeflerin de önerdiği yeni bir favori yağ var: Avokado yağı. İşte, kızartma için neden avokado yağının tercih edilmesi gerektiği ve diğer yağlara göre avantajları…
Bir yıl daha geride kalırken, yılbaşı gecesi yalnızca takvimde bir tarih değişikliğinden ibaret değildir. O gece, dostluğun, ailenin ve sevginin etrafında örülen sıcacık bir hikaye başlar.
Kültür ve Turizm Bakanlığı Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından Suriye'de ihtiyaç sahibi 300 bin aileye ulaştırılacak, içlerinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın mektubu da bulunan 75 bin yardım kolisinin ilk bölümü Ankara'dan TIR'larla gönderildi. Erdoğan mektubunda, "Komşunuz ve kardeşiniz olarak hürriyet ve adalet mücadelenizde nasıl sizi yalnız bırakmadıysak, inşallah kalkınma mücadelenizde de tüm imkanlarımızla sizi destekleyeceğiz" dedi.
2025 yılı hasat dönemi öncesinde kullanılmak ve yerli ayçiçeği tohumu alımı yapan firmalara tahsis edilmek üzere tanımlanan tarife kontenjanı kapsamında yapılacak ithalat için gümrük vergisi sıfırlandı.
Sevgili okurlar, her şey mevsiminde güzel. Tüm meyve, sebze alışverişlerimizde, mevsiminde yeme içmenin ne kadar önemli olduğunu düşünüp tüketimimizi buna göre yapmakta fayda var. Eskiden okullarda sonbahar, ilkbahar, kış ve yaz mevsimi sebze ve meyveleri öğretilirdi. Şu an tedrisatlarda hâlâ devam ediyor mu bu durum bilemiyorum ama bu tüketim modeli sağlıklı yaşamın da bir parçası. Ne yazık ki gastronomi güzel bir algıdan, tarım terörü gibi bir algıya evriliyor zaman zaman. Ekonomiyle ilgili gelişmelerin de tetiklediği bu durum, tüketici nezdinde inanç mekanizmasını zedeliyor. Bu durum hepimiz için çok can sıkıcı. Elbette ne yediğimizden emin olmanın temel başlangıç seviyesi öncelikle olarak mevsiminde tüketim.
İstanbul Beylikdüzü'nde bir marketten 15 bin liralık zeytinyağı çalındığı ihbarı üzerine harekete geçen Beylikdüzü polisi, zeytinyağı çalan kişinin dizilerde bir dönem oyunculuk yapan Ümit G. olduğunu tespit etti. Ümit G., polis tarafından yakalanarak gözaltına alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı son listeye göre bazı firmalar; köfte, yoğurt, sıvı yağı, sumak, çiğ süt, süzme bal, zeytinyağı gibi temel gıda ürünlerine karıştırdıkları maddelerle insan sağlığını resmen hiçe saymışlar.90 liralık ayçiçek yağını 350 TL’ye satmışlar: İçinden çıkanlar şaşkına çevirdi. İşte detaylar.
Dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı SIAL Paris 2024, Fransa’nın başkenti Paris’te başladı. Bu yıl 60’ıncı yılını kutlayan SIAL Paris 2024’e 130 ülkeden dağıtım, ithalatihracat, ağırlama, hizmetler ve tarımsal gıda endüstrilerini temsilen 7 bin 500 firma stantlarıyla katılıyor.
Kış aylarının şifası olan tarhanadan bahsetmek istiyorum sizlere. Özellikle sonbahar aylarında başlayan tarhana yapımı, kışa hazırlıktır. Yaz sonu sebzelerin en taze ve bol olduğu dönemde;
Otantik yemek tarifleri, yemek eleştirmeni incelemeleri ve popüler malzemelerle yemekler hakkında araştırma makaleleri derleyen ünlü seyahat rehberi Taste Atlas, ülkemizden de pek çok yemeğe yer verdiği derlemede ilk 10 sıraya mantı yemeğimizi almış.
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak havuç çorbası tarifi, nohut yemeği tarifi, lazanya tarifi ve kakaolu puding tarifi.
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak havuç çorbası tarifi, nohut yemeği tarifi, lazanya tarifi ve kakaolu puding tarifi.
Vişneli kek, özellikle çay sohbetlerinin yanında sevdiğimiz lezzetler arasında yer alıyor. Bir tarif var i vişneli keki ona göre yaptığınızda hamur kabar kabar kabarıyor, lezzeti ikiye katlanıyor! işte en leziz ve pratik vişneli kek tarifi...
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak havuç çorbası tarifi, nohut yemeği tarifi, lazanya tarifi ve kakaolu puding tarifi.
Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alan iskender kebap tarifi, özellikle Bursa mutfağının meşhur lezzetlerinden birisidir. Kas ve kemik gelişimine de katkı sağlayan iskender kebap tarifi, sağlıklı olduğu kadar lezzetli de. Peki, evde İskender kebabı nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız ve yedikçe yedirten iskender kebap tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Kanal D'nin sevilen yemek yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün tavuklu çökertme kebabı tarifi yapıyor. Ekran başındaki seyirci ise interette tavuklu çökertme kebabı tarifi araştırıyor. Peki, tavuklu çökertme kebabı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız tavuklu çökertme kebabı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Osmanlıda büyük şifa kaynağı olarak görülen bal, özellikle el değmemiş coğrafyalarda, endemik bitkilerle beslenen arılarla çok özel bir beslenme kaynağına dönüşüyor. Hakkari ve ilçelerinde üretilen bu en özel bal, tarihte de adından bahsettiriyor.
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler Boşnak böreği tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirci ise Boşnak böreği tarifi araştırıyor. Peki, Boşnak böreği nasıl yapılır? Her lokmasında enfes tat alacağınız Boşnak böreği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...
Ülkelerin yemeklerini değerlendiren ve en iyiler kadar en kötülerin de listesini yapan Taste Atlas (Lezzet Atlası) bu sefer de en iyi yoğurtlu yemekleri değerlendirdi. Pek çok farklı ülkenin yemeğinin yer aldığı listede en iyi yoğurtlu yemek ise çökertme kebabı seçildi. Ege mutfağının özellikle Muğla ilinin en sevilen yemeklerinden olan bu eşsiz lezzet bir anda pek çok kişi tarafından araştırılmaya başlandı. İşte evde çökertme kebabı tarifi ile bu lezzet bombası hakkında detaylar…
Merhaba sevgili okuyucularım. Bildiğiniz gibi 22 Nisan ‘Dünya Günü’ olarak kutlanıyor. Bize gezegenimizin değerini ve önemini hatırlatan, sürdürülebilirlik bilincini artıran bir gün. Dünyanın başında pek çok çevresel sorun var malum, bunlardan biri de gıda atıklarının azaltılmasıdır.
Et ve balıkta uygulanan ‘dry aged’ tekniğinden bahsetmek isterim. İlk olarak 1920’li yıllarda Amerika’da ete uygulanan bu teknik, aslında etin uzun süre dinlendirilerek daha yumuşak ve aromatik olmasını sağlayan bir yöntemdir.