GirişGastronomi
Gastronomi Haberleri
Son dakika gastronomi haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gastronomi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gastronomi haber sayfamızda...
Batman kitap sevgisinde şampiyon
31.10.2024
Kitabı ve okumayı seven Batman’da düzenlenen kitap fuarına katılım her yıl katlanarak artıyor. Bu ilginin sonucu geçen yıl Türkiye’de açık alanlarda yapılan kitap fuarlarının en büyüğü Batman’da gerçekleşti.Bir mevsimin değil dört mevsimin çiçeği
28.10.2024
Yazı, sarı yazı ve alternatif turizm çeşitliliği ile Muğla yöresi özellikle de Bodrum, kendine yeni bir yol haritası belirledi...Bursa'nın merkezinde verimli topraklar diyarı Nilüfer
21.10.2024
Bursa’nın gözde ilçesi Nilüfer, doğal zenginlikleri, kültürel mirası, arkeolojik buluntuları ve modern yerleşimi ile ön plana çıkıyor...Gastronomi festivalleri ve ekonomiye katkısı
20.10.2024
Gastronomi büyük bir endüstri demek. Bu endüstrinin içinde yer alan şefler, mutfak ve hizmet personelleri, tedarikçiler ve bu işin lojistiğinden dağıtım ağına, hatta dijital platformlara kadar bu büyük ağ, ülke ekonomisinin önemli dinamiklerinden biri.İçinden orman çıkan festival
17.10.2024
Türkiye’de her yıl çoğu kültür temalı 1500’e yakın festival düzenleniyor. Şehirlerin marka değerine katkı sağlayan festivaller, ekonomik kalkınmada önemli rol oynuyor. Festival için gittiğim kentten güzel bir haber paylaşmak istiyorum.
Erken rezervasyonda yüzde 17 artış var
16.10.2024
Türkiye, turizmi tüm yıla yayma çabasından karşılık alıyor. Yaz sezonu yavaş yavaş sona ererken, doğa, kültür, gastronomi, spor alanında sunulan olanaklarla Türkiye turizmde cazip bir nokta olmaya devam ediyor. Kış sezonunun hazırlıkları sürerken 2025 yazı için de olumlu sinyaller şimdiden gelmeye başladı. SunExpress, erken rezervasyonlarda yüzde 17 artış açıkladı. Antalya’da bu oran yüzde 50’yi buldu.Ankara’nın tarih ve kültür hazinesi Beypazarı
14.10.2024
Ankara’nın Beypazarı ilçesi, tarihin her köşesinde yankılandığı adeta bir açık hava müzesi gibi...İki satır duyar kas da sonra halaya devam edersin!
13.10.2024
Doğrudur, öyle çok şey oluyor ki, hepimizin ses çıkarması lazım. Hele ünlülerin daha çok. Çünkü onlar daha çok insanı etkileyecek güce sahip. Hayranları onlarla empati kuruyor, 
MasterChef’ten ayrılan Ayşe Ekiz’e sürpriz teklif! Yeni bir kariyer hayatı başlıyor
9.10.2024
MasterChef Türkiye'den elenen Ayşe Ekiz'e Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal'dan sürpriz bir teklif geldi. Ekiz'i Gastronomi Birimi'nde görev almaya davet eden Köksal, Afyon lezzetlerini dünyaya tanıtma çalışmalarında Ekiz’in destek olacağını belirtti. Ayşe Ekiz’in, Afyon’da bir ev yemekleri lokantası açacağı da açıklandı.ChatGPT ve gastronomi
6.10.2024
Yapay zeka tabanlı ChatGPT’nin hayatımıza girmesiyle teknoloji gündemimizde yepyeni bir dönem açıldı. Hayatın pek çok alanında büyük kolaylıklar sağlayan bu uygulama, diğer yandanEtiler'in taze kanı: Salazar
6.10.2024
İstanbul’un seçkin gastronomi duraklarına bir yenisi daha eklendi. Eğlence sektörünün kalbi Etiler’de açılan Salazar, ‘MediterrAsian’ yani Akdeniz ve Asya mutfağının seçkin yemekleriyle damaklara ziyafet çekmek için arenaya çıkmış. Etiler Akmerkez’i geçip ileriden Tepecik yoluna girince, yaklaşık 200 metre ileride sağdaki bir villada açılan mekan, bir fine dining restoran. Salazar, menüsünü mevsime özel taze ürünlerle sürekli güncelleyip öğle ve akşam misafirlerine sunuyor.
Adana Lezzet Festivali ne zaman? Adana Lezzet Festivali hangi tarihte başlıyor, hangi tarihte bitiyor?
3.10.2024
Geleneksel tatların ve modern mutfak anlayışının harmanlandığı bu festival, Adana'nın zengin gastronomi kültürünü kutluyor. Peki, Adana Lezzet Festivali ne zaman? Adana Lezzet Festivali hangi tarihte başlıyor, hangi tarihte bitiyor? Şehrin en yeni İtalyanı 'Monteverdi'
29.09.2024
Sanatı, müziği, mimarisi ve tarihiyle ünlü İtalya, olağanüstü lezzetleriyle de gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip. Türk damak tadına çok uygun olduğu için ülkemizde art arda yeni İtalyan lokantaları açılıyor.Şanlıurfa'nın UNESCO başarısı
29.09.2024
Kentin zengin kültürel mirasının uluslararası arenada tanıtımına yönelik çalışmalar sürdüren Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar önemli bir organizasyona daha ev sahipliği yapacak. Şanlıurfa, kültürel mirasımızın önemli bir parçası olan müziğimiz ile UNESCO Müzik şehri Şanlıurfa Yaratıcı Şehirler Ağı’na dâhil oldu. Şanlıurfa için heyecan verici olan bu gelişme, 23 Ekim’de düzenlenecek lansman ile kamuoyuyla paylaşılacak.
Gaziantep'te hasadı devam ediyor! Kilosu 180 TL: Güneşin altında elle tek tek toplanıyor, kolesterolü yere çakıyor, damarları genişletiyor
27.09.2024
Gastronomi kenti Gaziantep'te fıstık hasatları devam ederken bir taraftan da toplanan “kırmızı ben” fıstıklar güneşin altına serilerek kurutulmaya başlandı. Peki, Gaziantep'in yeşil altını nedir? Antep fıstığının faydaları nelerdir? Antep fıstığı neye iyi gelir?
İşlenmeyen arazi sezonluk kiralanacak
27.09.2024
İşlenmeyen tarım arazilerinin üretime kazandırılması amacıyla kiralama düzenlemesi yapıldı. Üst üste 2 yıl işlenmeyen tarım arazileri, sezonluk kiraya verilecek. İlk listeler, 30 Eylül’de ilan edilecek.
Padişah yemeği olarak biliniyor! Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: Tüketen grip nedir bilmiyor, hırıltılı öksürüğü anında kesiyor...
26.09.2024
Gastronomi şehri Gaziantep’in meşhur tescilli lezzetlerinden olan, içinde, kemik suyu, et, pirinç, sarımsak ve çeşitli baharatların yer aldığı beyran, sonbaharın ve kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
THY’den Anadolu'yu dünyaya tanıtacak tarihi adım! Dünyanın ilk ekmeğini göklere çıkardı
23.09.2024
Türk Hava Yolları, 12 bin yıl önce üretilen tarihin ilk ekmeğini, uçaklarında ikrama başladı. Şanlıurfa Göbeklitepe’de yetişen buğdaydan yapılan ve ‘dünyanın ilk ekmeği’ olarak nitelendirilen reçeteyle üretilen ekmekler, dün ilk kez THY’nin New York uçuşunda yolculara servis edildi. THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat, “Bundan böyle tüm kıtalararası uçuşlarımızda özel olarak üretilen bu ekmeği sıcak olarak yolcularımıza sunacağız. Bu bereketli ekmeğin, Anadolu ve Türkiye’nin bilinirliğine ciddi katkı sağlayacağını düşünüyoruz” dedi.Türk şeflerin yükselişi...
22.09.2024
Yemek, Türk kültürünün önemli bir parçasıdır. Yıllar boyunca, Türk mutfağı dünya çapında tanınmış ve sevilen bir mutfak haline gelmiştir. Ancak, son yıllarda Türkiye’deki gastronomi sahnesinde daha da büyük büyük bir değişimYeter artık yoksa yetmeyecek
22.09.2024
Bugün 1.5 milyardan fazla insan yoksulluk sınırının altında yaşıyor. 820 milyon insan ise açlık sınırının altında. Bunun arkasındaki asıl sebep ise gıda israfı. Düşünün ki; her yıl insan tüketimi için üretilen 3 gıdadan 1’i çöpe gidiyor.
Bir kaşıkta kemiklere işliyor, vücuda kalsiyum yüklemesi yapıyor! Otururken kas yaptırıyor, sindirim sistemini motor gibi çalıştırıyor...
21.09.2024
Gurme mutfakların son dönemdeki favori lezzetlerinden biri, zengin kreması ve yumuşak dokusuyla hem damakları şenlendiriyor hem de sağlığa pek çok fayda sunuyor. İtalyan mutfağının bu özel peyniri, kendine has yapısıyla diğer peynir çeşitlerinden ayrılarak sofralarda farklı bir deneyim yaşatıyor. İçerdiği vitaminler, mineraller ve yüksek protein değeri sayesinde sağlıklı beslenme için ideal bir seçenek olan bu lezzet, gastronomi tutkunlarının da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki, bu eşsiz peynirin faydaları nelerdir ve nasıl tüketilmelidir?
Gaziantep'te üretiliyor tüm dünyayı kendine hayran bırakıyor! Almak isteyenler sıraya giriyor: Ağrı kesici etki gösteriyor ve kandaki şekeri anında dengeliyor
19.09.2024
UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep'in geleneksel yemeklerinin vazgeçilmezi sebze kurutmalıkları, dünya mutfaklarının tercihi haline geldi. Peki, kuru patlıcanın faydaları nelerdir? Kuru gıdalar neye iyi gelir? İşte merak edilenler...Bu yol güzel yol
17.09.2024
13 Nisan’da Adana’da başlayan 2024 Kültür Yolu Festivalleri sırasıyla Şanlıurfa, Bursa, Samsun, Trabzon, Van, Nevşehir, Erzurum, Çanakkale’de devam etti...Yıl sonu hedefi 60 milyon turist
16.09.2024
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile Gaziantep’te buluştuk...Neye göre kime göre güzel?
15.09.2024
Düşünün... Normal şartlarda birinin karşısına geçip ‘Güzel değilsin’, ‘Çirkinsin’, ‘Şabaniye’ye benziyorsun’ gibi cümleler sarf eder misiniz? Şuursuz değilseniz hayır, edemezsiniz! Çünkü aksi; terbiye sınırlarını zorlar, kalp kırar,